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對于這個問題我是深有感觸呀,因為我在以前儲藏糧食的時候,就是由于不懂這方面的知識,才導(dǎo)致儲存好的糧食多開始生蟲了,所以后來為了避免這樣的事情,我就開始到處學(xué)習(xí)這方面的知識了
今天就把我學(xué)到的儲藏糧食方法整理整理告訴大家,首先我把這個儲藏方法分為三種來說,也就是大米的儲藏方法,面粉的儲藏方法,豆類產(chǎn)品的儲藏方法,先來說說大米的儲藏方法吧,
包含谷物以內(nèi)的全部微生物的主題活動都遭受溫度的危害。貯藏中的谷物在適合的溫度范圍之內(nèi),種子主題活動充沛,蟲害和微生物繁育加速,種子光合作用提高;過高或過低的溫度對其主題活動全是不好的,乃至能夠 造成他們的身亡。
蟲害對溫度比較敏感。谷物貯藏溫度在25~33℃適合蟲害的繁育提高,對谷物的危害加重,還能造成谷物部分發(fā)燙和發(fā)霉;當(dāng)糧溫降低到20℃上下時,蟲害的增速明顯降低;糧溫降至15℃上下時,蟲害基本上不可以再繁育子孫后代,而且主題活動工作能力減弱,不容易再危害谷物;溫度再進(jìn)一步減少到0℃或下列時,歷經(jīng)一定時間,會使蟲害冷藏身亡。
孔隙度是由糧粒本身結(jié)構(gòu)與糧堆中糧粒之間存在空間所造成的。在整個糧堆中,糧粒所占體積的百分比叫做密度,孔隙所占的百分比叫做孔隙度。
糧食總是具有一定的溫度,即處在一定的熱狀態(tài)中隨時與外界進(jìn)行著熱交換。糧粒對熱的傳導(dǎo)速度較慢,是熱的不良導(dǎo)體。雖然糧堆中空氣的流動可有助于熱傳導(dǎo),但糧堆內(nèi)微氣流運動緩慢。
氣體與固體接觸時,氣體分子濃集和滯留在固體表面的特性稱為吸附性。
糧食能夠吸附氣體分子,主要是糧粒的表面和內(nèi)部的微觀界面上的各種分子受到內(nèi)部分子的拉力、合力不等于零,處于力場不平衡狀態(tài)。該不平衡力場往往由于吸附某些物質(zhì)而得到補償,所以糧食的表面可以自動地吸附某些物質(zhì)。