對于辣椒烘干機進行提升機的軸承，以及軸承座和提升斗的螺絲易松動，要經常檢查，應立即緊固。輸送機的軸承和膠帶連接扣，要經常檢查更換。軸承是辣椒烘干機的關鍵部件。我們應該為他們提供及時的維護，以避免工作中不必要的麻煩。辣椒烘干機的成本控制應強調中間控制的原則，將辣椒烘干機的成本控制放在使用過程中，這樣有利于及時糾正已發生或將要發生的偏差。

用自然晾曬需要大量的水泥場地，費時費力，如果不能及時晾曬會造成辣椒損失，如果采用辣椒烘干機便可讓新收獲的辣椒及時的干燥處理。辣椒烘干機的提升機主要由進料口、畚斗、畚斗帶和驅動裝置組成，通常提升機要配備一個扒料機，通過扒料機將需要進行烘干的辣椒輸送到提升機的進料口，通電后，提升機畚斗從下向上將辣椒提到高處卸下，經溜管自溜到機內。辣椒烘干機原理及組成結構的安排就非常地重要了，這方面的設計越合理、就能夠讓設備越，而且在占地面積上面，都可以有效的節約，可以讓大家使用的時候更為方便，減少成本。

時時刻刻保證均勻上料，不要過多或停時間太長才上料；勻速才能保證設備生產有序。辣椒烘干機的使用成本主要由以下部分組成，即燃料成本、電力成本、人工成本、維護成本和設備成本等。辣椒的結構不同于其他辣椒作物，辣椒籽粒由堅硬的外殼和米粒組成。外殼對稻米起著保護作用，故辣椒比大米更易于保存。辣椒在干燥時其外殼起著阻礙內部水份向外表面轉移作用。所以辣椒就成了一種較難干燥的辣椒。試驗表明，稻殼、稻米和稻糠的干燥特性是不同的，其平衡含水率也各不相同，因此不能把辣椒看成均勻體，而應當看成復合體。