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說到電陶爐,也許有些人不太熟悉。可以說是電磁爐的升級版,是比較高l端的廚房電器。這么多人仍然不知道如何使用,那么如何使用電陶爐呢? 上的電陶爐可用作火鍋。對于喜歡火鍋的朋友來說,可以說非常方便,火力可以根據需要隨時調整。電陶爐使用干凈的光波加熱食物,因此應盡量使所用的鍋變黑以提高電能的轉化率。 電陶爐配有燒烤板,可根據需要燒烤,方便實用,無污染,無需擔心一氧化l碳中l(wèi)毒。
電陶爐和商用電磁爐都是一種家用電器,用來加熱的一種裝置,對于電磁爐來說,它的工作原理是利用交變的磁場來產生渦流,通過線圈來加熱,而電陶爐的工作原理是利用遠紅外線能產生熱量,例如用紅外線碳素管發(fā)光來發(fā)熱,由于工作原理的不同從而對于電陶爐和電磁爐在本質上有著不一樣的特點:
對于電磁爐來說。由于電磁爐工作在15KHz到30KHz頻率之間,這樣會產生輻射l干擾,而且越靠近它產生的輻射越大,對于孕婦來說這是忌諱的,雖然很多電磁爐輻射值都限制在孕婦所用范圍值以下,但是也有昧著良心的廠商賣一些劣質的產品;由于工作原理決定著電磁爐使用的鍋須是類似于鐵鍋一樣具有導磁性的材料,其他的就不行,還有電磁爐的功率不是很高,家用的普遍在兩千瓦上下,但是它升溫快,散熱也快,值得一提的是,現(xiàn)在電磁爐比電陶爐普及度高,可能與它的價格也有一定的關系
優(yōu)良的黑色面板是德國肖特賽蘭面板,這種面板的性能很好,表面光滑,大氣,成本很高,商用電磁爐廠家,在國內賣不起價格,應用得比較
少。不少朋友抱怨自家的電磁爐加熱慢、中間溫度高,兩邊沒熱量,其實這些問題都與線盤有關。線盤過小,加熱自然慢,也會造
成熱量過于集中而把菜炒糊。常見的線盤直接在150mm-188mm,極個別能做到200mm。線盤直徑只有150mm出現(xiàn)在低端產品上,線盤直徑170mm左右的出現(xiàn)在中端產品上,攀枝花商用電磁爐,更大直徑的出現(xiàn)在中產品上。