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生活中我們會對很多食品進行高溫加熱,有的是直接進行加熱,而有的是放在高溫蒸煮袋中進行的,那么談到高溫蒸煮袋,其實它會有很多的類型,因為不同的食物加工的溫度是不一樣的,因此就會為不同的食物設置不同的溫度。那么,如果對于溫度不會很高的食物來說,應該是可以進行二次使用的,因為這種特定的包裝袋具有耐高溫的功效,而且具有較好的耐油性。那么,如果對于溫度不會很高的食物來說,應該是可以進行二次使用的,因為這種特定的包裝袋具有耐高溫的功效,而且具有較好的耐油性
高溫蒸煮袋為一種新型的食品包裝袋。以自立袋、三邊封袋為主,阻隔性、耐高溫性優良。主要應用于如豆制品、肉制品、板栗類堅果等對殺菌要求較高的食品及一些寵物食品包裝,可以耐不同程度的高溫條件121度殺菌,殺菌后也不破壞食品的風味與營養成份,所包裝的食品在常溫下可保存1~2年。可用少的包裝料量密封包裝更多的內容物,減少了運輸貯存的費用,且攜帶使用方便。是現時流行的軟包裝產品之一。二是薄膜內的某些添加劑在高溫時加快游離到表面,可能會造成附著力下降。
高溫蒸煮袋脫層的原因
高溫蒸煮袋所采用的油膜和膠水達不到水煮要求
高溫蒸煮袋所采用的油墨和膠水一般都是采用聚氨酯樹脂制造而成,聚氨酯樹脂的耐濕熱性能越好,蒸煮袋的粘合度和耐高溫就越好,如果你的產品會出現脫層,可能是你采用的油墨或者膠水在水中加熱中受到濕氣的進攻,發生了化學反映(即水解),從而降低了蒸煮袋的黏度,出現該問題可以質詢油墨和膠水的提供商,令其改變聚氨酯樹脂的化學結構或者食品包裝袋的公司可以通過固化劑來提高高溫蒸煮袋的油墨和膠水在蒸煮過程粘合強度。作為車間生產技術管理和操作人員,必須嚴格按照工藝要求去分公司、食譜卡,千萬不要犯的錯誤。
高溫蒸煮袋為一種新型的食品包裝袋。以自立袋、三邊封袋為主,阻隔性、耐高溫性優良。主要應用于如豆制品、肉制品、板栗類堅果等對殺菌要求較高的食品及一些寵物食品包裝,可以耐不同程度的高溫條件121度殺菌,殺菌后也不破壞食品的風味與營養成份,所包裝的食品在常溫下可保存1~2年。2、因為做蒸煮袋的原材料多有很好的耐溫性,所以層壓輥的溫度可控制在60℃—70℃,這樣,對復合薄膜的初粘力及終強度多有好處。
關于高溫蒸煮袋的應用領域,我廠表示主要包括:
1、藥品的包裝。
2、與紙、布復合制成具有特別性能,在特殊場合應用的包裝。
3、生鮮家畜、家禽肉的真空保鮮小包裝,充氣保鮮小包裝,常溫下存放達到半個月。
4、機械、電子等精密工業產品的包裝,特別是在海上和沿海區域儲存的不能用油防銹的產品的包裝