冷鏈運輸時如何避免商品品質下降？

冷鏈運輸的作用是很大的，因為現在不僅有很多商品都需要在低溫環境下保存，如果在常溫下運輸就會發生變質損壞。但是，盡管冷鏈運輸優勢十分出眾卻不能在運輸過程中疏忽大意，否則仍然會讓商品的品質造成不同程度的下降。下面就來了解一下冷鏈運輸時如何避免商品品質下降。虎門冷鏈物流專車

根據商品要求調整合適的溫度

雖然很多商品都需要在冷藏環境下運輸，但是，不同商品要求達到的低溫溫度是不同的，所以，使用冷鏈運輸之時，為了避免商品在運輸途中出現品質下降的問題要先了解商品需要在什么范圍的溫度下保存，然后再將冷鏈運輸車的溫度調到合適的范圍。

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隨著國民經濟快速發展，中國消費者的消費實力以及對物質的需求也隨之水漲船高，生鮮商貿業是一個巨大的藍海市場。中國消費者對的進口生鮮商貿品的潛在需求正在快速向有效需求轉化，正是這樣的市場需求對現代物流業的發展起到了催化作用。中國冷鏈物流的發展也代表著中國物流發展結構不斷優化。隨著中國物流業的不斷發展，更加、更加有質量的物流發展成為必然，而冷鏈物流恰恰符合這種趨勢。

冷鏈物流理念推廣薄弱，冷鏈物流的要求比較高，相應的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大，價格也相對偏高。而人們往往傾向于廉價的違規產品卻并不知情，由此也給冷鏈物流的發展添加了阻礙。

果蔬進行冷藏運輸需要注意哪些問題呢？

對于果蔬來說，其保質期相對較短，而且其對于溫度和運輸環境有著比較苛刻的要求。所以為保證果蔬的質量，必定要運用冷藏車進行運送。因為冷藏車的溫度、濕度操控都比較方便，因而，冷藏車運送果蔬已經成為當時通用的運送挑選。那么，果蔬進行冷藏運輸需要注意哪些問題呢？

冷藏車環境條件操控

冷藏車在冷藏運輸果蔬時，應留意操控溫度、濕度、氣體等。溫度是運送過程中的重要環境條件之一，冷藏車低溫運送對堅持果蔬的質量及下降運送中的損耗十分重要。關于選用冷藏車氣長距離運送時，要留意氣體成分的調理和操控，氣體成分濃度的調理和操控辦法可參照所運果蔬在氣調貯藏時的相關要求和技能。