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[作用]本品為弱堿,內服后能迅速中和胃酸,其抗酸作用弱而短暫。此外尚有堿化液的作用。
小蘇打一般指碳酸氫鈉。碳酸氫鈉(sodium bicarbonate),分子式為NaHCO?,是一種無機鹽,呈白色結晶性粉末,無臭,味堿,易溶于水。在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解,產生二氧化碳,加熱至270℃完全分解。遇酸則強烈分解即產生二氧化碳。
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將裝有小蘇打的盒子敞口放在冰箱里可以排除異味,也可以用小蘇打兌溫水,清洗冰箱內部。在垃圾桶或其他任何可能發出異味的地方灑一些小蘇打,會起到很好的除臭效果。
小蘇打的化學名稱叫碳酸氫鈉,經常用它當發酵粉做饅頭。在醫學上,它是治胃酸過多的一種藥劑。 食用小蘇打NaHCO3. 性狀: 白色粉末或細微結晶,無臭、味咸、易溶于水,微溶于乙醇,水溶液呈微堿性。受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。
蘇打水屬于碳酸飲料,是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳氣體,并添加甜味劑和香料的飲料。 蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液,含有弱堿性,醫學上外用可殺菌,飲用可綜合人體內的酸堿平衡,改變酸性體質。
蘇打水呈弱堿性。但是我們每天吃很多肉類、魚類,都是酸性食物,造成人體內環境也是弱酸性。因此,需要進行酸堿平衡。那么,多吃些堿性食品更有利于身體健康。