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以前處理過期食品都是采取填埋的方式，不僅浪費(fèi)糧食，還會(huì)生成溫室氣體，損害環(huán)境。現(xiàn)在建立了大量的過期食品處理廠，每年產(chǎn)生數(shù)以萬計(jì)的過期食品的企業(yè)提高了食物再利用指標(biāo)

以刺激過期食品再利用工業(yè)的發(fā)展。以前處理過期食品都是采取填埋的方式，不僅浪費(fèi)糧食，還會(huì)生成溫室氣體，損害環(huán)境。目前現(xiàn)在過期食品的70%得以回收利用，其中50%制成飼料，其余用于生產(chǎn)肥料和甲wan。z新資料顯示，現(xiàn)在廢棄食品的再利用率已達(dá)59%，每年可由此產(chǎn)生約近萬噸肥料和飼料。為此食品處理的工廠不斷增加，已經(jīng)成為現(xiàn)在的重要產(chǎn)業(yè)。

據(jù)《食品安全法》和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，食品保質(zhì)期是指食品在標(biāo)明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限。遼寧克廣廈奪賽點(diǎn)郭少33+7劉錚27分】【相關(guān)閱讀：周琦缺陣新疆擒山東2-1奪賽點(diǎn)小丁18分可蘭27分】【相關(guān)閱讀：上海3分險(xiǎn)勝深圳奪賽點(diǎn)弗神砍33+14顧全22分】。保質(zhì)期由廠家根據(jù)生產(chǎn)的食品特性、加速實(shí)驗(yàn)或測試結(jié)果進(jìn)行確定，相當(dāng)于企業(yè)針對(duì)產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者給出的承諾——在此期限內(nèi)，食品的風(fēng)味、 口感、 安全性各方面都有保證， 可以放心食用。

果醋飲料≠果醋

果醋及果醋飲料也越來越被廣大消費(fèi)者所接受。可是大家常常很容易將果醋與果醋飲料的概念混淆。

果醋是以葡萄、蘋果等水果為原料，在微生物的作用下經(jīng)和醋酸發(fā)酵制成的一種酸性調(diào)味料，發(fā)酵后兌入一定比例的水方可飲用，定其醋酸含量必須大于5%，其具有幫助消化，，消除疲勞等功效。

而果醋飲料雖也以水果為主要原料經(jīng)微生物發(fā)酵，但還會(huì)再添加、果汁或色素，香精，甜味劑等調(diào)配而成的一種含醋酸的飲料，其醋酸含量一般遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于5%，且營養(yǎng)作用少之又少。