動物油設備是種將動物油板油、肥膘油，在旋轉滾筒的正、反旋轉作用下強制性通過鍋內片進行攪拌鏟鍋達到不粘鍋的效果。調節片的緊松與減速機的轉速， 即可在一定程度上控制動物油煉油鍋內攪拌架速度。 軸轉動密封良好，不會污染物料：該機的主軸在變速箱上方，并設計有嚴密的軸頭密封結構，確保機軸不滲油，不穿料，避免物料受潤滑油污染，達到GMP要求。

設備優點：自動進料，操作簡單，自動排渣，環保達標；油脂過氧化值低，顏色透亮，香味濃，無水雜

脫臭：在3毫巴左右的氣壓下，經由一系列泵噴發蒸汽，在蒸汽的拌和下與蒸汽充沛觸摸，而蒸汽則均勻松懈在油中。

冷卻：油在真空條件下經過熱交流冷卻。 咱們可提供接連脫酸脫臭塔 和多種類交流間歇脫臭塔。

油脂用通常的烹調方式，對油脂的營養成分影響不大，煎炸時，必需脂肪酸和維生素全部破壞，還可能產生有毒物質，所以要求煎炸食物時，應選用精煉植物油，溫度不超過190℃，時間以40～60秒為宜，勿連續反復使用多。

動物油、食用油的消費趨勢

食用油的消費將由散裝油向小包裝精致油方向發展。這樣小小的轉變將造就一個市場容量超過200億，年增長速度超過30%的小包裝食用油大市場。而中國油脂產業總體增長大約在5%-6%，小包裝油的增長幅度遠遠高于散油的平均增長。現階段，小包裝油已在城市市場打開銷路，并逐步向農村市場滲透

河南弘凱油脂機械有限公司自從成立以來，靠著匠心精神用心制造精煉油設備，和新型的動物油設備，我們的雞鴨油熬油設備和茶籽精煉油設備等各種油脂機械都非常重視細節，品質贏得了國內外顧客的一致好評。

雞油品質優劣的辨別主要是通過色澤、氣味、滋味進行辨別的。首先是看雞油的色澤，熬制精煉豬油設備生產線，雞油的色澤以淺色為，品質好的雞油色澤成淡黃色、顏色鮮明、純凈而沒有雜質；其次是聞雞油的氣味，精煉食用豬油設備廠家，用手沾一點雞油，抹在手心中，搓一搓后聞雞油的氣味，品質好的雞油具有雞脂特有的清味，沒有惡臭味。