章魚鮮生（廈門）食品供應(yīng)鏈有限公司是一家專注于批發(fā)行業(yè)，主營業(yè)務(wù)為蔬菜類、肉禽類等食材配送的集研發(fā)、推廣、技術(shù)賦能、全案服務(wù)、供應(yīng)鏈整合和產(chǎn)業(yè)一體化的六位一體式全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)企業(yè)。

菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等 [1] ，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達(dá)1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數(shù)牙齒狀裂片。 [2] 菠菜的種類很多，按種子形態(tài)可分為有刺種與無刺種兩個(gè)變種。

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父母本栽植方式和比例：為了有利于傳粉，父母本行向應(yīng)為東西向，父母本之比為1：4或2：8。4、及時(shí)拔除母本中的雄株，以免產(chǎn)生假。拔除方法同上，同時(shí)也在拔除父本行中的雌株，以保證母本株上有充分的花粉。

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食用營養(yǎng)成分菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)（鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等）、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。 [9] 食用方法其可以經(jīng)常用來燒湯，涼拌，單炒，和配葷菜合炒或墊盤。以色澤濃綠，根為紅色，不著水，莖葉不老，無抽苔開花，不帶黃爛葉者為佳。 [10]

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2、忌食：患有、腸胃虛寒、大便溏薄、脾胃虛弱、功能虛弱、炎和等病癥者不宜多食或忌食。食用禁忌（1）不宜與黃瓜、豆腐同食，黃瓜中會有維生素C，會把菠萊里的維生素C破壞得一干二凈。另外，草酸在人體與鈣結(jié)合易形成或膀胱，如果在食物中適當(dāng)增加一些鈣的含量，就可以防止的形成。