8分鐘前 沈陽蛋白胨培養(yǎng)基價(jià)優(yōu)服務(wù)為先「濟(jì)南金泉化工」[濟(jì)南金泉化工19fb2e8]內(nèi)容：蛋白胨蛋白胨蛋白胨蛋白胨蛋白胨

在國際市場上，蛋白胨也屬于貨緊價(jià)昂的短線品種之一。 胰酪蛋白胨質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及其檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)： 常規(guī)各項(xiàng)理化指標(biāo)： 1.澄清度（磷酸鹽、堿性沉淀）：無沉淀、澄清 2.2%

水溶液：透明 3.酸堿度：6－7 4.氨基氮：≥3% 5.色氨酸：≥0.8%

6.胨含量：≥80% 7.總氮：≥13% 8.水份：≤5% 9.灰份：≤6% 10.氯化鈉：≤0.2%

蛋白胨是采用酪蛋白為原料，經(jīng)過消化、脫色、過濾、濃縮、噴霧干燥而得到的一種淺黃色至類白色的干燥粉末。易溶于水，水溶液呈淡黃色。酪蛋白又稱干酪素是從牛奶中提取的一種營養(yǎng)價(jià)值很高的磷蛋白，是生產(chǎn)蛋白胨常用的原料。用此原料生產(chǎn)的蛋白胨，其氨基酸比較齊全，特別是色氨酸的含量比較高。所以它在細(xì)菌生化試驗(yàn)中適宜于做靛基質(zhì)和糖發(fā)酵試驗(yàn)。但它缺乏胱氨酸、蛋氨酸等含硫氨基酸，故不適宜做試驗(yàn)。

蛋白胨蛋白胨當(dāng)中不僅含有豐富的氨基酸，特別是含硫氨基酸較多，而且含有更多的細(xì)菌生長需要的維生素和其它生長因子。是生物制藥發(fā)酵及各種培養(yǎng)基制備的基礎(chǔ)原材料。在培養(yǎng)基當(dāng)中它起的主要作用是提供氮源。 實(shí)驗(yàn)室用作培養(yǎng)基，培養(yǎng)細(xì)菌。在培養(yǎng)基中，蛋白胨的作用是為細(xì)菌生長提供氮源。蛋白胨，是有機(jī)化合物。蛋白胨是將肉、酪素或明膠用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外觀呈淡黃色的，具有肉香的特殊氣息。蛋白質(zhì)經(jīng)酸、堿或蛋白酶分解后也可形成蛋白胨。

蛋白胨微生物的生長是需要各種營養(yǎng)素的，像碳源、氮源、維生素、生長因子等等，而蛋白胨，顧名思義，蛋白，就是為各種微生物的生長提供氮源和維生素的。用于蛋白胨生產(chǎn)的蛋白包括動(dòng)物蛋白(酪蛋白、肉類)和植物蛋白(豆類)兩種。蛋白胨當(dāng)中不僅含有豐富的氨基酸，特別是含硫氨基酸較多，而且含有更多的細(xì)菌生長需要的維生素和其它生長因子。是生物制藥發(fā)酵及各種培養(yǎng)基制備的基礎(chǔ)原材料。在培養(yǎng)基當(dāng)中它起的主要作用是提供氮源。