絕大多數(shù)不銹鋼制品要求耐腐蝕性能好，像一、二類餐具、廚具、熱水器、飲水機(jī)等，有些國(guó)外商人對(duì)產(chǎn)品還做耐腐蝕性能試驗(yàn)：用NACL水溶液加溫到沸騰，一段時(shí)間后倒掉溶液，洗凈烘干，稱重量損失，來(lái)確定受腐蝕程度（注意：產(chǎn)品拋光時(shí)，因砂布或砂紙中含有Fe的成分，會(huì)導(dǎo)致測(cè)試時(shí)表面出現(xiàn)銹斑）

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不銹鋼加工是指對(duì)具有不銹鋼性能的不銹鋼進(jìn)行切割、折疊、彎曲、焊接等機(jī)械加工，得到工業(yè)生產(chǎn)所需的不銹鋼產(chǎn)品。在不銹鋼加工過(guò)程中，需要大量的機(jī)床、儀器和不銹鋼加工設(shè)備。原始表面：1號(hào)熱軋表面經(jīng)熱處理和酸洗處理。一般用于冷軋材料、工業(yè)儲(chǔ)罐、化工裝置等，厚度為2.0～8.0mm。2.1鈍面：2D號(hào)冷軋、熱處理、酸洗材料，表面柔軟、銀色，用于汽車零部件、水管等深沖壓。