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公司基本資料信息
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廣州天圣廚房設(shè)備有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、安裝、設(shè)備維修及廚房改造為一體的専業(yè)不銹鋼廚房設(shè)備公司。面積較大的家庭可設(shè)獨立的餐廳,如果面積有限,也可以餐廳和客廳共享一個空間,但餐廳和客廳應(yīng)有明顯分區(qū),如通過地面或天花的處理來限定出就餐的空間,不要出現(xiàn)空間限定不明確的所謂“模糊雙廳”。專為學校、酒店、食堂等廚房提供設(shè)計,承接及安裝等。其中包括學校商用廚房設(shè)備工程設(shè)計、酒店廚房設(shè)備工程、餐館廚房設(shè)備安裝、酒樓自助餐廚具生產(chǎn)、粵菜館廚房設(shè)備安裝設(shè)計、KTV后廚廚房設(shè)備采購;廣州天圣主要服務(wù)區(qū)域包括:廣州,佛山,深圳,東莞,中山,陽江,茂名,汕頭,河源,湛江等地。
開一家KTV需要購買什么廚房設(shè)備------天圣廚房設(shè)備
有很多餐飲店老板都會覺得,一個爐具能用多幾次就用幾次,壞了就修一下然后又可以繼續(xù)用,能省則省;還有一些餐飲店老板覺得,新買爐具價格貴,還不如買個二手爐具更便宜些;要不就會說:爐具什么的能用就好了,不用太在意的。為此,它必須具備烹調(diào)爐、洗槽、調(diào)理臺、電冰箱貯藏柜等基本設(shè)施。是的,如果你怎么想是沒錯的,相對于爐具使用,更多的人都是希望可以長期使用,費用消耗低,不想花更多的錢重新購買新的爐具。我們不說這些想法是不好的,但是老舊、破損的廚具,其安全性、效率性都是沒有保障的。因為老舊、破損的廚具在廚房運作過程都是存在不可操控性;當廚房忙碌的時候有可能就支撐不來運作,反而拖延出菜時間!
哪個會所廚房設(shè)備制造商比較好------天圣廚房設(shè)備
那如何避免這種情況呢?
首先,為了消費者能夠吃到在寒潮冷天中吃到熱騰騰的飯菜,不用在寒潮冷天等外賣等的瑟瑟發(fā)抖,那么咱們的餐飲店店長們,就要從廚房根源抓起。天圣廚具設(shè)備遍布全國各地,以實惠的價格,完善的售后服務(wù)贏得了廣大客戶的信賴和支持。好的廚具就有好的工作效率,出菜快,不會造成外賣擁擠!所以買廚具,不要貪便宜,買實用質(zhì)量好的,還有維修保障。其次,就拿燃氣爐灶來說,在眾多餐飲店中,燃氣爐灶是常需要的,要是這天一變化,外賣單肯定會增多,已經(jīng)忙碌場景再加上燃氣爐灶還會開個小差,這不是加劇任務(wù)量。所以,各位餐飲店長,不要覺得燃氣爐灶能用就用著,能修就繼續(xù)用。多次損壞的爐灶還是有一定的質(zhì)量安全問題的嗎,維修費用也高又影響運作!你覺得這還劃的來嗎?
廣州天圣廚房設(shè)備有限公司專營各種廚房設(shè)備、中西餐廚具、餐具、爐具,冷藏雪柜,洗碗機,制冰粒機,點心、包餅房設(shè)備,酒吧設(shè)備,自助餐設(shè)備,食品加工機械及進口廚具配件等。盡管經(jīng)過多次的擴張和小范圍的改造,日益增加的客戶和對菜品越來越高的要求對老舊的廚房設(shè)備而言都是沉重的負擔,更別論設(shè)備老化而造成的能源浪費。為各類廚房設(shè)備工程提供的產(chǎn)品,并符合國家環(huán)保要求,是目前廣州地區(qū)節(jié)能環(huán)保廚具占優(yōu)勢的廚具企業(yè)之一,目前服務(wù)區(qū)域已經(jīng)擴長到佛山,深圳,東莞,中山,陽江,茂名,汕頭,河源,湛江等地。
貴陽廚房標準化設(shè)備定制------廣州天圣
不同菜系、不同風格、不同特色的餐飲產(chǎn)品,對場地的要求和設(shè)備用具的配備不盡相同。廚房需設(shè)計數(shù)量較多的地漏和排水點,下層排水支管較多,一旦堵塞,疏通困難。經(jīng)營粵菜要配備廣式炒爐;以銷售燉品為主的餐飲,廚房要配備大量的煲仔爐;以制作山西面食為特色的餐飲,要設(shè)計較大規(guī)模的面點房,配備大口徑的鍋灶、蒸灶。如果不考慮這些因素,不僅成品口味難以地道,而且燃料、廚師勞動力的浪費也是驚人的。
貴州廚房標準化設(shè)備定制------廣州天圣
廚房和面點間等熱加工間的通風換氣,其中65%由排煙罩排出,35%由送新風管和換氣扇換氣完成,換氣一般每小時40次為宜(可在產(chǎn)品上設(shè)置頻率);排氣罩吸氣速度一般不應(yīng)小于0.5米/秒(購買產(chǎn)品時有規(guī)格要求),排風管內(nèi)速度不應(yīng)大于10米/秒(購買產(chǎn)品時有規(guī)格要求);廚房和面點間等熱加工間的補風量應(yīng)該是排風量的70%左右,房間負壓值不應(yīng)大于5帕(可在相關(guān)的儀器上測量),使廚房內(nèi)產(chǎn)生的油煙氣味不會往餐廳飄散,以達到隔熱、隔味的效果。杭州市廚房工程哪家強------廣州天圣廚房設(shè)備說到廚房烹飪電器,你可能一瞬間會想到烤箱、蒸箱、微波爐,覺得它們各自有自己的職責范圍,比如烤箱可以用來烘焙、蒸箱用來做蒸、微波爐用來加熱食物。
使用方便
餐廳員工流動性大,廚房的員工文化程度也不高,所以盡可能選擇使用較方便的設(shè)備,不需要什么特定知識和技術(shù)便可以使用并容易修理的。
節(jié)能性
餐廳員工流動性大,廚房的員工文化程度也不高,所以盡可能選擇使用較方便的設(shè)備,不需要什么特定知識和技術(shù)便可以使用并容易修理的。
為自動化控制留有余地
在現(xiàn)廳中,計算機控制勢在必行,所以在近期購置設(shè)備時,應(yīng)考慮到是否配有計算機控制接口,以避免日后設(shè)備控制中的麻煩。
中山廚房工程設(shè)備—— 廣州天圣廚房設(shè)備有限公司是一家做廚房設(shè)備安裝的公司
食堂廚房設(shè)備擺放需要注意哪些事項
對于一個食堂廚房來說,廚房設(shè)備擺放位置是很重要的,如果廚房設(shè)備擺放位置不正確的話就影響整個廚房的運作情況,大大降低廚師的工作效率、出餐速度。下面小編為您介紹食堂廚房設(shè)備擺放需要注意哪些事項?
一、要順應(yīng)流程
1、食堂廚房設(shè)備擺放位置要順應(yīng)流程,在廚師拿取食材時一定要順手,符合廚師的日常操作習慣。
2、工作通道要暢通,過道不能擺放設(shè)備,工作通道和過道要留有足夠的寬度,保證廚房的工作人員來回走的時候暢通,不能擁擠,影響干活的效率。
3、食堂打飯窗口的保溫打飯臺與保溫湯桶的位置擺放也要注意合理,一般員工在打菜時應(yīng)該先打菜,其次是主食,后是湯或粥之類的菜品,因為湯類菜品在行走過程中會根隨人的走路動作而晃動,從而灑落到外面,所以湯桶的擺放位置一般應(yīng)該在菜品的后面。
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