在工業方面：乙酸鈉作為除銹劑用作金屬表面防銹，也用作水溶液脫色，制造漂（包括各種漂白劑），生產金屬切削液和脫脂劑等。 由于乙酸鈉具有很強的溶解性，在工業上還可以用來制造除垢制劑，如乳濁液、除垢劑等。乙酸鈉，化學式為C6H5NaO4,是一種無色晶體固體。不溶于水，溶于乙醇、丙酮、乙酸乙酯等有機溶劑。 乙酸鈉在常溫下穩定，但高溫下則容易分解為乙酸而變得。乙酸鈉 cod當量是指一種物質的比重，單位為1 mol/L。 常見的有：乙酸鈉、碳酸氫鈉等。 碳酸氫鈉是一種強堿，它具有較強的腐蝕性。

醋酸鈉易溶于水，不溶于乙醇，在高溫時易升華，能腐蝕玻璃、塑料、紙張和木材等。 具有強烈的酸味和刺激味。 有吸濕性，可升華。 在空氣中吸收二氧化碳而生成碳酸氫鈉并放出氧氣。乙酸鈉的用途：主要用于環境中，如水的消毒； 也可用來制造漂（包括各種漂白劑）、脫脂劑等，具有較強的滲透性，因此也可用作有機溶劑。 由于乙酸鈉具有很強的滲透性及強氧化性，所以它可用來和，也可用來生產高強度工業酒精或有機溶劑。

乙酸鈉是一種廣譜、的消毒劑。 廣泛用于家庭、學校、醫院、工廠的衛生間；賓館、酒店的清潔和消毒。 在醫院：乙酸鈉作為手術前的擦拭消毒。 用于：皮膚及其粘膜的消毒，如接觸皮膚引起化膿染；也用于口腔粘膜、咽喉部、眼結膜的消毒；也用于空氣中和污水中有害細菌的消毒。 乙酸鈉，化學式為C6H5NaO4,是一種無色晶體固體。不溶于水，溶于乙醇、丙酮、乙酸乙酯等有機溶劑。 乙酸鈉在常溫下穩定，但高溫下則容易分解為乙酸而變得。乙酸鈉是什么？ 乙酸鈉是一種陽離子表面活性劑，主要用于食品中作為乳化或助排劑使用，也可與其它陰離子如碳酸氫鈉和焦磷酸鉀混合在一起用于乳化劑之用。