安全性術(shù)語(yǔ)： S24/25; 有機(jī)化學(xué)特性： 特性：沒(méi)有顏色、全透明、無(wú)臭、濃稠液體，味甜，具備吸水性。 溶點(diǎn)：18.17℃ 熔點(diǎn)：290℃ 密度：1.261g/cm3 折光率：1.474 開(kāi)口閃點(diǎn)：177℃ 溶解度：與水和yi醇混溶，溶液為中性。溶于11倍的yi酸yi酯，約500倍的yi醚。2、在醫(yī)學(xué)方面，用以制取各種制劑、溶劑、吸濕劑、防凍劑和甜味劑，配劑外用軟膏或栓劑等。不溶于ben、lu仿、四lu化碳、二硫化tan、石you醚、原料油。

甘油（別名丙三醇）是一種無(wú)色、無(wú)臭、味甜，外觀呈澄明黏稠液態(tài)的有機(jī)物，甘油的用途是廣泛，目前大約有1700多種用途,無(wú)論是食品還是工業(yè)都用的到它。用途關(guān)于甘油的化學(xué)數(shù)據(jù) 甘油是甘油三酸酯分子的骨架成分。不溶于ben、lu仿、四lu化碳、二硫化tan、石you醚、油類。當(dāng)人體攝入食用脂肪時(shí),其中的甘油三酸酯經(jīng)過(guò)體內(nèi)代謝分解,形成甘油并儲(chǔ)存在脂肪細(xì)胞中。

甘油達(dá)到99.5之后就可以被稱為美國(guó)藥典（USP級(jí)）甘油了。 如果里面的重金屬含量以及一些有機(jī)物含量還有微生物菌落數(shù)在食品級(jí)甘油規(guī)定的范圍內(nèi)，那么就上一個(gè)等級(jí)變成了食品級(jí)甘油了。 如果含量在99.5以上，并且符合食品級(jí)的要求，而且還有更加苛刻的符合GMP證書(shū)要求的指標(biāo)，那么就是yao物級(jí)甘油了。丙三醇轉(zhuǎn)化制備高附加值化學(xué)品的方法包括多相催化、均相催化和生物催化。 甘油的濃度不是關(guān)鍵，關(guān)鍵是里面含有的雜質(zhì)，甘油等級(jí)：工業(yè)級(jí)、化妝品級(jí)（美國(guó)藥典級(jí)）、食品級(jí)、yao物級(jí)（分藥輔和藥主）。

工業(yè)級(jí)甘油量用1/2量的蒸餾水稀釋，攪拌充分后，加入活性炭，并加熱至60～70℃進(jìn)行脫色處理，然后，真空過(guò)濾，保證濾液澄清透明。控制滴加速度，將濾液加到事先處理好的732型強(qiáng)酸陽(yáng)樹(shù)脂和717型強(qiáng)堿陰陽(yáng)樹(shù)脂混合的柱內(nèi)，以吸附除去甘油中的電解質(zhì)和醛類、色素、酯類等非電解質(zhì)雜質(zhì)。作為一種極性質(zhì)子溶劑，丙三醇能完全溶于水和短鏈醇而不溶于烴類，它可促進(jìn)水相中多種非有機(jī)酸、堿、鹽，以及親水性有機(jī)化合物的溶解。

甘油可混溶于乙醇，與水混溶 甘油，不溶于lv仿、醚、二liu化碳，ben，油類。 可溶解某些無(wú)機(jī)物。36℃），適用于水溶液的分析、溶劑、氣量計(jì)及水壓機(jī)緩震液、軟化劑、發(fā)酵用營(yíng)養(yǎng)劑、干燥劑、潤(rùn)滑劑。[2]氣相色譜固定液（高使用溫度75℃，溶劑為jia醇） 甘油造紙，分離分析低沸點(diǎn)含氧化合物、胺類化合物、氮或氧雜環(huán)化合物，能完全分離3-jia基吡ding（沸點(diǎn)144.14℃）和4-jia基吡ding（沸點(diǎn)145.36℃），適用于水溶液的分析、溶劑、氣量計(jì)及水壓機(jī)緩震液、軟化劑、發(fā)酵用營(yíng)養(yǎng)劑、干燥劑、潤(rùn)滑劑。

甘油的工業(yè)化生產(chǎn)方法；以天然油脂為原料的方法，得到的甘油俗稱天然甘油；天然油脂仍然是甘油生產(chǎn)的主要原料，約42%的天然甘油在基礎(chǔ)中自制肥皂副產(chǎn)品，其中58%來(lái)自脂肪酸生產(chǎn)。以甘油為原料的合成方法俗稱合成甘油。烯烴的合成和異構(gòu)化。后者與環(huán)氧樹(shù)脂(即縮水甘油)反應(yīng)，環(huán)氧樹(shù)脂水解成甘油。09甘油具有甜味，這與它的分子結(jié)構(gòu)有關(guān)系，在化學(xué)上，由一個(gè)氫原子與一個(gè)氧原子手拉著手結(jié)成的基團(tuán)——OH，叫做羥基。國(guó)內(nèi)甘油工業(yè)現(xiàn)狀及展望施春輝(遼寧省石化信息中心,110003)1概述甘油學(xué)名丙三醇(C3H5(OH)3),在涂料,造紙,紡織,食品,制藥,,化妝品等工業(yè)領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用,主要用作賦形劑,保濕劑,平滑劑,甜味劑,增稠劑,防凍劑,乳化劑等.