冷庫建造商的選擇：一家好的冷庫建造商企業(yè)，除了可以幫助客戶合理的設計，配置合適的機組，減少不必要的費用之外，更加要確保冷庫的質(zhì)量，后期使用過程中的穩(wěn)定、節(jié)能?？梢允∪ゾS保費用等。

安裝海鮮速凍冷庫的產(chǎn)品需要確保海鮮冷庫的配置規(guī)范且運行穩(wěn)定。通常，貯藏海鮮等水產(chǎn)海產(chǎn)品的海鮮冷凍所需實現(xiàn)的溫度較低，通常為-23℃及以下（如金槍魚需要-55℃及以下的低溫）的溫度。因此，海鮮冷庫又稱為海鮮冷凍庫、海鮮速凍庫、低溫冷凍庫等。

冷庫建造分成房間內(nèi)型和戶外型二種

1.冷庫外的自然環(huán)境溫度及環(huán)境濕度：溫度為 35℃；空氣濕度為80%。

2.冷庫內(nèi)設置溫度：冷藏冷庫： 5~-5℃；冷凍冷庫：-5～-20℃；超低溫冷庫：-25℃

3.進冷庫食品類溫度：L級冷庫：30℃；D級、J級冷庫：15℃。

4.裝配式建筑冷庫的堆貨合理容量為公稱壓力容量的69%上下，存儲蔬菜水果時再減去0.8的調(diào)整指數(shù)。

5.每日訂貨量為冷庫合理容量的8~10%。

機組水系統(tǒng)的安裝：機組冷卻水的進出口應安裝軟接頭，各進出水管應加設調(diào)節(jié)閥、溫度計、壓力表；在機組冷媒水和冷卻水管路上要安裝過濾器；水管系統(tǒng)頂處要設放空氣管。機房內(nèi)應設置檢修、操作的安全通道。

冷卻間、間、冷藏間、冰庫和穿堂等處照明的照度不應低于20Lx;加工間、包裝間等處照明的照度不應低于50Lx。

冷庫庫房內(nèi)照明燈具的布置應避開吊頂式空氣冷卻器和頂排管，在庫內(nèi)操作通道重點布燈，在貨位內(nèi)可均勻布置。蒸發(fā)溫度與制冷量的關系是：在制冷劑流量一定時，蒸發(fā)溫度越低，那么與熱負荷（熱風）的溫差就越大，制冷量越大，換言之，蒸發(fā)壓力越低制冷量就越大

制冷壓縮機加大能量運行一段時間后，隨著被冷卻物溫度的下降，蒸發(fā)溫度、低壓壓力也會逐漸降低(膨脹閥不作任何調(diào)節(jié))，這是因為被冷卻物溫度下降熱負荷減少的緣故。冷庫根據(jù)現(xiàn)場的使用要求和通道寬度的限制有推拉門，平移門，電動門，卷閘門，彈簧門等形式，其中的就是推拉門。平移門主要用于通道寬度受到限制，推拉門無法完全打開以及需要比較大的通道時，門可以做到比較大，大的設備與搬運工具可以自由出入。4、冷庫庫板的設計選擇在完成機組與管道的連接后，應用壓力檢漏方法，對包括制冷機組、冷凝器、蒸發(fā)器、各種閥件和管道在內(nèi)的整個系統(tǒng)進行檢漏和保壓試漏，以確認整個制冷系統(tǒng)無泄減。