鹽酸用以食品產業。比如，制有機化學生抽時，將蒸制過的豆餅等原料侵泡在帶有一定量鹽酸的水溶液中，維持一定溫度，鹽酸具備催化活性，能促進在其中繁雜的蛋白開展水解，歷經一定的時間，就轉化成具備鮮香的碳水化合物鹽酸耗量過高，提升產品成本，并對自然環境導致一定的環境污染。因而.把握與操縱鹽酸酸洗劑的好用使用壽命具備一定的經濟發展實際意義。漂色工業生產，比如，棉布漂白劑后的酸洗鈍化，棉布絲光處理后殘余堿的中合，必須用鹽酸。在印染廠全過程中，一些染劑不溶解水，要用鹽酸解決，使成可溶的鹽酸鹽，才可以運用。

酸渣溫度在20～40℃之間，酸液比重為l35～1.20，可以較好地滿足生產的需要，地提高酸液使用壽命FeCl2含量高(可用鹽酸比重表示)，則鹽酸誑度可相應取低值;FeCl2含量低，鹽酸濃度可取高值。評價鹽酸，緩蝕劑的效果.在于減少酸霧的揮發，在于酸洗液去除銹和氧化皮的同時.防止酸對鋼基體的侵蝕.在于緩蝕劑吸附于金屬表面是暫時的.容易承洗。食品工業，例如，制化學醬油時，將蒸煮過的豆餅等原料浸泡在含有一定量鹽酸的溶液中，保持一定溫度，鹽酸具有催化作用，能促使其中復雜的蛋白質進行水解，經過一定的時間，就生成具有鮮味的氨基酸，再用（或 用純堿）中和，即得氨基酸鈉。

高濃度鹽酸對鼻粘膜和結膜有刺激作用，會出現渾濁，嘶啞，窒息感，胸痛，，咳嗽，有時痰中帶血，鹽酸霧可導致眼臉部皮膚劇烈疼痛，尤其是高瑞鋼、性鋼制件由于氫脆而造成報廢。降低鹽酸濃度不但能夠容納較多的FeCI含量.而且還不易飽和，從而較好地解決鋼鐵制品的酸洗質量。 在一定溫度下，要使這一反應持續地向右進行.必頒控制鹽酸淮度和FeCl2含量。隨著酸洗不斷進行.FeCl2在酸槽中含量將會越來越高。