油煙凈化器日常維護(hù)保養(yǎng)一般主要包括以下幾個(gè)方面：

1、風(fēng)機(jī)清洗，一般情況下，風(fēng)機(jī)是安裝在油煙凈化器后端，起到排氣功能。油煙引風(fēng)機(jī)在使用一段時(shí)間后，在扇葉、外殼部位都會(huì)積有一層油垢，這不僅影響美觀，而且還會(huì)引起接縫漏油、風(fēng)扇效率降低、影響排煙效果等，所以就需要我們對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行定期清洗。風(fēng)機(jī)一般及建議6~12個(gè)月清洗一次。

2、其他部件清洗維護(hù)，除了平時(shí)要對(duì)油煙凈化器、排煙管道、風(fēng)機(jī)進(jìn)行清洗維護(hù)外，還要對(duì)油煙凈化器的其他部件進(jìn)行維護(hù)，例如，油煙凈化器電源，絕緣子，集煙罩，電源線路等進(jìn)行定期故障排查及檢修維護(hù)。

選用廚房油煙凈化器這幾點(diǎn)要警惕

一、廚房油煙凈化器出廠前需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的產(chǎn)品檢驗(yàn)。如果凈化效率不達(dá)標(biāo)，就不能上市。而且現(xiàn)在環(huán)保檢查對(duì)酒店zhuan用凈化設(shè)備的凈化效率有明確的標(biāo)準(zhǔn)，低于90%是不會(huì)通過(guò)的。選擇酒店廚房油煙凈化設(shè)備時(shí)，一定要仔細(xì)驗(yàn)證后再購(gòu)買(mǎi)。

二、故障在產(chǎn)品使用后必然會(huì)出現(xiàn)，這只是故障出現(xiàn)概率的問(wèn)題。對(duì)于機(jī)器故障頻繁出現(xiàn)的設(shè)備，消費(fèi)者的產(chǎn)品使用效果會(huì)大大降低。選擇穩(wěn)定性高的凈化設(shè)備非常重要。

三、酒店使用選擇廚房油煙凈化器時(shí)，為了保證質(zhì)量，不僅要選擇價(jià)格低廉的靜電凈化設(shè)備。價(jià)格低肯定會(huì)影響質(zhì)量，所以要根據(jù)自己的實(shí)際需要選擇性?xún)r(jià)比高的產(chǎn)品。

平時(shí)除了要注意清潔油煙凈化器外，還要注意油煙凈化器的使用注意事項(xiàng)：

1、使用油煙凈化器時(shí)，要先按啟動(dòng)按鍵，讓油煙凈化器開(kāi)始工作后再點(diǎn)燃灶具，以提前形成空氣流，順利排走油煙與燃料廢氣。

2、在煎、炒、炸食物時(shí)，要小心看護(hù)好油煙凈化器，盡量避免火星被吸入油煙凈化器內(nèi)，燒壞內(nèi)部零部件。

3、使用高壓炊具，在打開(kāi)閥時(shí)，應(yīng)及時(shí)關(guān)掉油煙凈化器，以免噴射物吸入機(jī)內(nèi)。

4、油煙凈化器運(yùn)轉(zhuǎn)工作時(shí)，不要伸手在進(jìn)風(fēng)口處試風(fēng)量大小，以免手被da傷。

5、平時(shí)不使用油煙凈化器時(shí)，要把電源關(guān)閉，并拔下插頭，以免油煙凈化器使用壽命縮短。