據(jù)媒體周二報(bào)道，受到全球最重要大米出口國(guó)印度在上個(gè)月末出臺(tái)出口禁令影響，泰國(guó)、越南等主要出口國(guó)的米商正在緊急磋商調(diào)整近50萬(wàn)噸大米的銷(xiāo)售合同，這些大米原本將會(huì)在8月陸續(xù)發(fā)貨。

　　作為這件事情的背景，印度政府在7月20日宣布，禁止除了印度香米外的白米出口，以確保國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有足夠的供應(yīng)，這項(xiàng)變動(dòng)即刻生效。在過(guò)去15年里，印度一直是全球最大的大米出口國(guó)，2022年出口了創(chuàng)紀(jì)錄的2230萬(wàn)噸大米，其中有接近一半是更便宜的非印度香米，這部分供應(yīng)主要面向中低收入國(guó)家。

　　（印度大米貿(mào)易數(shù)據(jù)，來(lái)源：ifpri）

　　順便一提，印度的大米禁令也與氣候變化有關(guān)。今年7月初印度遭遇了歷史性的大暴雨，洪水淹沒(méi)了許多稻田。所以印度政府通過(guò)下達(dá)禁令，來(lái)應(yīng)對(duì)米價(jià)持續(xù)上漲的趨勢(shì)。

　　根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，印度的大米出口量占到全球市場(chǎng)近4成，排在后面的是泰國(guó)和越南，這倆國(guó)家加起來(lái)大概等同于印度出口量的6成。

　　因此在印度禁令影響下，全球米價(jià)迅速聞風(fēng)而動(dòng)。在過(guò)去兩周時(shí)間里，作為泰國(guó)基準(zhǔn)的5%碎米（RI-THBKN5-P1）價(jià)格從550美元/噸大漲至625美元，越南基準(zhǔn)（RI-VNBKN5-P1）米價(jià)也從515美元/噸左右漲至590美元。

　　在米價(jià)快速上漲的背景下，農(nóng)民們也要求出口商支付更高的收購(gòu)價(jià)，這也是為什么這些出口商正忙著緊急協(xié)商提價(jià)。一名位于新加坡的交易員表示，自從印度發(fā)布出口禁令后，一噸大米的價(jià)格差不多漲了80美元，出口商很難按照早些時(shí)候簽訂的低價(jià)合同履約。

　　據(jù)一名胡志明市的大米交易商透露，現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)要比合同價(jià)高太多了，出口價(jià)的激增帶動(dòng)了稻米收購(gòu)價(jià)的上漲，許多交易商正在田間地頭奔走，力求加速進(jìn)行收購(gòu)。

　　而在大米貿(mào)易的另一邊，許多進(jìn)口國(guó)也開(kāi)始對(duì)國(guó)際供應(yīng)局勢(shì)感到不安。以菲律賓為例，該國(guó)農(nóng)業(yè)部的一名官員在周二表示，菲律賓將提高該國(guó)的大米儲(chǔ)備，其中也包括增加進(jìn)口。該國(guó)政府鼓勵(lì)私營(yíng)進(jìn)口商增加進(jìn)口的數(shù)量。與此同時(shí)，菲律賓政府也很有可能通過(guò)國(guó)家之間的協(xié)議，來(lái)確保關(guān)鍵口糧的供應(yīng)。