7月27日，第十三屆北京國際酒店、餐飲及食品飲料博覽會（恒輝酒店餐飲展）在中國國際展覽中心朝陽館開幕。本屆博覽會啟用中國國際展覽中心8個展館，總面積達60000平方米，較上屆增長30%左右，展品涵蓋了餐飲食材、預制菜、調味品等全產業鏈。

　　同時，博覽會還同期舉辦第十三屆中國酒店行業品牌盛會暨系列主題論壇、中國預制菜品牌發展峰會、中日預制菜技術交流大會、2023中國餐飲業創新發展峰會等30多場主題論壇及交流對接活動。據了解，北京國際酒店、餐飲及食品飲料博覽會經商務部備案批準，由中國商業聯合會、中國飯店協會、北京烹飪協會等聯合主辦，北京市連鎖經營協會等20家單位協辦，北京恒輝國際展覽有限公司具體主承辦。