食品高溫殺菌鍋

現代社會人們對健康安全問題越來越重視，尤其是食品安全方面，對于需要保存的食品，當然是添加的防腐劑越少越好。諸城中遠公司生產的食品高溫殺菌鍋可以廣泛應用于大中小型食品企業，對食品進行高溫高壓滅菌保質，延長食品保質期，保證食品安全健康美味。今天要講述的是水浴式殺菌鍋工作原理，它是通過直接注入蒸汽，使熱水罐的水升溫到預定溫度，然后進入工藝罐，同時使鍋內的工藝用水不斷循環，并通過循環加熱滅菌。常用的食品高溫殺菌鍋種類比較多，對于新用戶來說，如何選到性價比合理的食品高溫殺菌鍋會有些茫然，下面詳細講述一下有關食品高溫殺菌鍋的一些常識：

食品高溫殺菌鍋常用的殺菌鍋具體分類如下：

1、按控制方式分類：分為手動殺菌鍋、電氣半自動殺菌鍋、電腦半自動殺菌鍋、電腦全自動殺菌鍋

2、按殺菌介質分類：蒸汽式殺菌鍋、水浴式殺菌鍋、噴淋式殺菌鍋。

3、按罐體結構分類：單罐殺菌鍋、雙層殺菌鍋、雙鍋并聯殺菌鍋、雙鍋一罐殺菌鍋、多鍋串聯殺菌鍋、雙開門殺菌鍋。

4、按罐體材質分類：不銹鋼殺菌鍋、碳鋼殺菌鍋。

5、按加熱方式分類：蒸汽加熱式殺菌鍋、電加熱式殺菌鍋。

6、按殺菌方式分類：靜止式殺菌鍋、旋轉式殺菌鍋。扒雞半自動殺菌鍋驗收標準

高溫殺菌鍋廠家

諸城中遠機械公司是殺菌設備、蒸煮設備運營商，主要生產各種殺菌鍋、夾層鍋、炒鍋、浸漬罐、儲油罐、風淋室等食品機械，具備壓力容器制造資質、自營進出口權，擁有先進的自動焊接中心和完備的質保檢測體系，產品各地并出口多個國家地區，廣泛適應于食品加工、化工、農產品加工等各個領域。公司主要產品有：電腦全自動/半自動雙層水浴式殺菌鍋，電腦全自動/半自動頂噴側噴式殺菌鍋，電腦全自動雙鍋并聯式殺菌鍋、三鍋串聯殺菌鍋，旋轉式殺菌鍋，雙開門殺菌鍋，臥式殺菌鍋；14、用戶購買此設備時，一定要保存好國家地方技術監督局“壓力容器證書，竣工圖紙”以備有關部門檢查?？蓛A式夾層鍋、立式夾層鍋、攪拌式夾層鍋，蒸煮鍋，炒鍋；電腦全自動/半自動食用油儲存罐、電腦全自動/半自動真空食品浸漬罐、食品攪拌罐等多種規格型號產品。

高溫殺菌鍋

現代社會人們對健康安全問題越來越重視，尤其是食品安全方面，對于需要保存的食品，當然是添加的防腐劑越少越好。諸城中遠公司生產的食品高溫殺菌鍋可以廣泛應用于大中小型食品企業，對食品進行高溫高壓滅菌保質，延長食品保質期，保證食品安全健康美味。大型殺菌鍋生產廠家諸城市中遠機械有限公司是一家集生產、加工、制造于一體的壓力容器制造廠家，公司擁有的壓力容器制造資格和進出口經營權，產品遠銷世界各地。扒雞半自動殺菌鍋驗收標準

諸城殺菌鍋，

諸城是山東省濰坊市食品機械生產基地。諸城市中遠機械有限公司作為殺菌設備的化運營商，具備壓力容器制造資質，主要生產各種規格型號的殺菌鍋、夾層鍋、浸漬罐、儲油罐等食品機械，具備十多年的生產運營經理。電腦全自動/半自動食用油儲存罐、電腦全自動/半自動真空食品浸漬罐、食品攪拌罐等多種規格型號產品。公司按照國家壓力容規要求，根據實踐經驗，開發研制了安全聯鎖裝置，它是殺菌鍋快開門重要的組成部分，是確保殺菌鍋安全運行、有效杜絕意外事故的重要保證。

（一）、本裝置的主要功能：

1、當鍋蓋關好并已鎖緊，而且安全聯鎖裝置也已鎖緊（此時發出聲、光報警提示）時，殺菌鍋方可能升壓運行。

2、當殺菌鍋運行完畢，鍋內壓力已完全釋放（此時發出聲、光報警提示）時，方能在安全聯鎖裝置脫開后打開鍋蓋。 以上功能確保了殺菌鍋的安全性。

（二）、本裝置的結構、性能： 本裝置由手動聯鎖裝置、行程開關裝置和電控箱組成。手動聯鎖裝置和行程開關裝置都位于殺菌鍋鍋門法蘭轉環鎖塊處，兩者相成雙聯鎖，安全性得到充分保證。電控箱上設有電源開關以及電源、鎖緊、有壓、無壓和報警等指示燈和（聲、光報警）。 手動聯鎖裝置的鎖緊塊能使連鎖裝置閉合或脫開，此鎖緊塊本身又是鍋身釋壓管的閥門開關。3、蒸汽殺菌鍋所配置的管道大小、管路布局要設計科學合理，外觀焊接組裝要美觀明亮。當鍋蓋未鎖緊時，轉環處于未轉到位的狀態，此時聯鎖裝置的鎖緊塊無法鎖緊，釋壓管閥門處于開啟狀態，鍋內不能升壓運行，因為即使讓蒸汽入鍋，也從釋壓管釋放出去；當鍋蓋緊密鎖緊時，聯鎖裝置才能完全鎖緊，從而卡住轉環鎖塊，使鍋蓋不能自行松動；與此同時釋壓管的閥門被關閉，此時鍋內才能升壓運行。

（三）殺菌鍋安全聯鎖裝置的操作方法和報警功能：

1、扳開電控箱電源開關，電源指示燈亮；此時鍋內處于無壓狀態，無壓指示燈亮，同時，屏幕顯示鍋內無壓；

2、關閉鍋門，顯示屏顯示鍋門已鎖緊，把手動聯鎖裝置閉合，顯示屏顯示手動聯鎖裝置已到位，安全措施已到位，可以升壓運行，同時，聲光報警提示；打開三通閥至充氣位，密封墊充氣，可以升壓運行；

3、鍋內壓力上升到0.004Mpa時，有壓指示燈亮，并伴有聲光報警，顯示屏顯示鍋內有壓，表示殺菌鍋正處于有壓運行狀態；

4、在鍋內有壓力的狀態下，如誤將充氣三通閥扳至排氣位置時，鍋內氣壓將通過閥門進入法蘭充氣槽密封充氣墊，不會對密封造成泄漏。如誤將手動聯鎖裝置的鎖緊塊下撥（此時蒸汽從釋壓管釋出），操作須馬上糾正；

5、當殺菌階段結束并完成降溫冷卻，當壓力下降至0.002Mpa時顯示屏顯示鍋內無壓，工作完成，并同時伴有聲光報警，表示可以脫開安全聯鎖裝置，打開三通閥至排氣位，排掉密封墊工作氣壓，然后可以開啟鍋門。

周口殺菌鍋，

周口殺菌鍋主要以碳鋼殺菌鍋主，碳鋼殺菌鍋與不銹鋼殺菌鍋的區別在于，碳鋼殺菌鍋價格低，但易生銹，使用周期短，殺菌的產品外包裝容易有銹點，不銹鋼殺菌鍋的特點是價格高，但是具有防腐防銹功能，使用年限長，降低了生產成本，殺菌的產品外包裝干凈無銹點。夾層鍋選購相對比較簡單，只要按照產量要求和加熱方式來選擇即可。

青島殺菌鍋，

青島殺菌鍋是非壓力容器制造廠家，主要以夾層鍋為主，附帶殺菌鍋制作，相對諸城殺菌鍋不具備制做資質。

您如有殺菌鍋選擇、使用、維護等方面的疑難問題，歡迎來電垂詢或登錄公司聯系。

選擇殺菌鍋就應該選擇制造商，諸城市中遠機械有限公司生產的諸城殺菌鍋是你無悔的選擇，歡迎來電咨詢或進入網站購買。扒雞半自動殺菌鍋驗收標準