動物油熬煉設備制油特點：加工成本低、出油率高、勞動、勞動強度低、設備安全可靠、操作維修方便、環境衛生條件好等優點，這些都是其他制油法不能相比的。動物油熬煉設備主要有浸出器、蒸脫機、長管蒸發器、層碟式汽提塔、冷凝器等設備組成，并配有電機和車間內設備連接的各種管道及所需的儀器、儀表、閥門等管路附件。操作動物油高溫提煉技術有悠久的歷史,它的工藝過程比較簡單:把油料直接下到動物油煉油鍋內進行加溫、帶動物油內水分去凈以后,用機械的方法把油從油料中擠壓出來提高了產品效率。

動物油設備的市場經濟效益，隨著社會市場經濟的發展，油是我們日常必須品，隨著市場需求的增加，油的用量和用途也逐漸突出出來。傳統的榨油以及小型單一設備已不能滿足需求。近幾年，采用動物油設備的方法在國內得到了廣泛的推廣和應用，與此同時，動物油設備在國內也受到了社會各界的廣泛關注和重視，社會各界之所以如此重視動物油設備

榨油設備的主要優點：首先是出油率高，目前國內用壓榨、螺旋法取油，餅中殘油在5%以上，因溫度低，粕中蛋白質含量高、質量好，且使用價值高，能廣泛用于食品原料。

食用植物油廠生產工藝流程包括原料采購、運輸，接收、儲存、原料清理、去殼去皮、干燥、制坯、毛油制取、精煉、改性、調制、儲存、計量包裝、成品儲存、產品發放等。油脂加工主要包括 油脂制取和毛油精煉。油脂制取即采用的工藝過程將油脂從植物組織中分離出來，常用的方法有壓榨法和浸出法。毛油通過精煉得到成品油，化學精煉是油脂加工行業中為常見的精煉工藝。