冷庫建造公司的都知道水果保鮮庫是延長水果長期儲存的主要方式，水果保鮮庫不僅能夠延長水果的保鮮期，而且還能夠把水果中的營養價值和色澤味道保留住，因此，一些大型水果經銷商和果農都通過建造水果保鮮庫來儲存水果，當季儲存，反季節銷售，以滿足不同消費者不同季節的消費需要，提高水果的經濟價值，那么，建造一個能儲存三十萬斤的水果保鮮庫需要多少錢呢？

首先，讓我們來分析一下建造儲存三十萬斤的水果保鮮庫應該需要多大面積，三十萬斤水果約等于100噸，存儲1噸的水果可能需要大約5-6個立方米，根據這個計算，那么儲存三十萬斤的水果冷庫造價成本約在10萬-13萬之間。但是這個價格只能作為一個大概參考標準，因為在實際的工程建造中，影響水果保鮮庫價格的因素有很多，比如：溫度、尺寸、位置、設備、售后服務等，這些因素都會導致水果保鮮冷庫建造成本的高低差異。

冷庫溫度設計標準與依據:

標準：一2—15℃，溫差(溫度波動幅度)小于±O．5 oC，zui低降溫極值一5℃。

依據：①ZBJ73043--90國家商業組合冷庫技術標準：ZKl00G即公稱容積為lOOm2的高溫冷庫。②用途：微型庫主要用于保鮮各種水果和蔬菜，對于某些耐低溫的果蔬，如葡萄、柿子等，一2℃的zui低庫溫，顯然不便控制其zui佳貯溫，因為貯藏果蔬通常都是有包裝的，而包裝內外溫差常在0．3～0．8℃，而耐低溫的果蔬通常對低溫也不敏感，也就是說不易產生冷害。新保鮮技術要求，在果蔬不受冷害或凍害的情況下溫度越低越好。香蕉、菠蘿、豆角、甘薯等果蔬，對低溫又特別敏感，控制溫度過低則易產生冷害。當然，在冷庫建設管理中高溫總是比低溫好控制。另一方面，產地冷庫還兼作預冷用，庫溫可適當地控制在凍結溫度附近，以便快速降溫，因此，庫房的設計zui低溫度為一5℃。

花菜保鮮冷庫儲存溫度在0±0.5℃，庫內相對濕度為90%～95%。根據花椰菜品種和產地不同，一般冷藏方法，冷藏期限為3-5周：單花球套袋冷藏方法，冷藏期限為6～8周。用塑料薄膜做成帳子，將花椰菜存放在帳內，向帳內通入普通氮氣，以降低帳內氧氣含量的比例，并在帳內放氫氧化鈣吸收二氧化碳，用抽氣泵或低壓風機排換帳內氣體，每隔2天用氣體分析儀測定帳內氧和二氧化碳的含量，將其調至所要求的范圍。花椰菜的氣調儲藏溫度以3～8C為宜，氧氣控制在2%-5%，二氧化碳在0%～6%比較適宜，此法可儲藏3～4個月。