中國釀酒大師：劉明——堅守傳統(tǒng)鑄就匠心匠魂
編者按：2023年3月1日，第三屆“中國釀酒大師”頒證大會在北京隆重舉行，釀酒大師們守匠心本色，樹模范標桿，是我們學習的榜樣。為了大力弘揚大師精神，讓大師精神在酒業(yè)傳承接續(xù)、發(fā)揚光大。我們將陸續(xù)刊登41位釀酒大師傳記。
劉明（現(xiàn)任五糧液股份公司監(jiān)事會主席）
劉明同志堅持回歸傳統(tǒng)工藝，嚴格落實工藝工規(guī)，強化生產(chǎn)現(xiàn)場及過程精細化管控，秉承傳承工藝，精益穩(wěn)準，敬業(yè)創(chuàng)新的生產(chǎn)行為規(guī)范， 注重看糟配料、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇等工匠技能培養(yǎng)。二零一八年質(zhì)量完成108%，同比增長113%。二零一九年質(zhì)量完成125%，同時成功交驗特級酒，實現(xiàn)五年來特級酒零的突破。二零二零年一級酒總產(chǎn)量超額完成全年目標，質(zhì)量完成108%，同比增長8%。二零二一年特級酒完成指令計劃107%，是二十年來最好水平；一級酒任務完成率115%，同比增加16%，突破歷史新高；一級曲感官質(zhì)量創(chuàng)十五年新高，用實際業(yè)績?yōu)榫茦I(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出積極貢獻。
他還先后參與《宜賓五糧液股份有限公司高溫制曲生產(chǎn)工藝技術規(guī)范》和《宜賓五糧液股份有限公司企業(yè)標準（本地糯紅高粱）》的編制；完成了《減小環(huán)境污染減低母槽損耗》、《提高回沙窖出酒率》、《提高落后班組優(yōu)質(zhì)品率》、《夏季糟醅低溫入窖對濃香型白酒發(fā)酵影響的研究》、《釀酒冷卻水綜合循環(huán)利用研究》、《端云一體智能光譜數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)在酒醅發(fā)酵中的應用研究》、《五糧液包包曲質(zhì)量提升技術研究及應用》、《回沙窖產(chǎn)量提升技術研究》等科研項目，并發(fā)表多篇專業(yè)論文。
其本人先后榮獲五糧液酒廠優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、先進生產(chǎn)者、青年崗位能手、先進個人、優(yōu)秀管理者、宜賓市非遺項目五糧液酒傳統(tǒng)釀造技藝代表性傳承人等榮譽稱號。
前海人壽完善適老化舉措 讓服務更有溫度在過去一年，前海人壽為約5.47萬位老年客戶提供了快速便捷的服務，讓他們感受到了科技帶來的便利和溫暖。這是前海人壽近年來完善各項適老化舉措的一個縮影。面對日益加深的人口老齡化趨勢，前海人壽因勢而動，從服務、互聯(lián)網(wǎng)應用、熱線電話等多個方面進行改進，讓服務更周全、更貼心。
服務更有溫度
“每次來辦業(yè)務，我都感覺很溫暖，這里非常關照我們老年人。”七十多歲的李奶奶說。來前海人壽柜臺辦業(yè)務，李奶奶都會在愛心座椅坐一坐，戴上老視鏡看看報紙，讓等待辦理業(yè)務成為一種享受。
為了提高老年客戶的服務體驗，前海人壽旗下各分支機構都開設老年人專屬服務窗口，配置愛心等候座椅，增加老視鏡、常用藥等適老設施和工具，照顧到老年客戶體驗的每一個細節(jié)。不僅如此，柜臺還提供專人上門服務，保障老年客戶及時享受優(yōu)質(zhì)的保險服務。
“我們在日常工作中就倡導尊老愛老敬老的理念，在柜員日常培訓中也增加了針對服務老年客戶的培訓內(nèi)容，比如解決老年人運用智能技術常見困難、幫助老年客戶預防電信網(wǎng)絡詐騙等。用我們的服務真正讓老年人感到溫暖。”前海人壽相關負責人表示。
銀發(fā)科技暢享便利
除了服務提升，前海人壽還大力推進互聯(lián)網(wǎng)應用適老化改造，讓操作更加人性化、更加智能化，降低老年人的使用門檻。
改造后的前海人壽APP，可以一鍵切換“大字版”，字體變大、圖標變大、頁面精簡，更方便老年客戶操作，還加入了各類業(yè)務的語音播報功能，讓客戶可以邊聽邊看，更符合老年人的日常使用習慣。
針對不會自助操作、不便出門辦理業(yè)務的老年人，前海人壽在熱線電話設置了專屬服務通道，利用數(shù)字化工具建立老年客戶標簽，系統(tǒng)通過客戶來電號碼或身份證自動識別客戶身份，年齡在60歲以上的老年人撥打該熱線電話，可直通人工座席，大大減少老年人操作流程，降低使用門檻，讓老年人也能享受到科技帶來的便利。
“老齡化的加深對保險公司服務質(zhì)量、服務方式和服務內(nèi)容提出了更高的要求。未來，我們將繼續(xù)提高服務水平，適應老年客戶的不同需求，讓老年人共享科技發(fā)展成果，安享幸福晚年。”前海人壽相關負責人表示。
（責任編輯：王蕾 ）
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畢馬威專家：增強我國現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系在全球產(chǎn)業(yè)分工中的核心競爭力政府工作報告提出，圍繞制造業(yè)重點產(chǎn)業(yè)鏈，集中優(yōu)質(zhì)資源合力推進關鍵核心技術攻關。加快傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和中小企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，著力提升高端化、智能化、綠色化水平。加快前沿技術研發(fā)和應用推廣。大力發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟，提升常態(tài)化監(jiān)管水平，支持平臺經(jīng)濟發(fā)展。
畢馬威中國及亞太區(qū)主席陶匡淳表示，產(chǎn)業(yè)基礎是現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展的基石，實施產(chǎn)業(yè)基礎再造工程是實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)體系自主可控和安全可靠的重要舉措。近年來，面對日趨復雜的國際環(huán)境，我國不斷加大對重大裝備、重要基礎零部件、新材料等關鍵領域產(chǎn)業(yè)鏈的攻關，產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈韌性得到進一步提升。
“推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和中小企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，向高端化、智能化、綠色化方向發(fā)展，可以增強我國現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系在全球產(chǎn)業(yè)分工中的核心競爭力。建設先進制造業(yè)、戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)集群，發(fā)展研發(fā)設計、商務咨詢、專業(yè)認證等生產(chǎn)性服務業(yè)，有利于提升全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢。”陶匡淳表示，發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟，促進數(shù)字技術和實體經(jīng)濟深度融合，賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，催生新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)新模式，也有助于我國企業(yè)在全球產(chǎn)業(yè)結(jié)構調(diào)整中制勝新賽道。
政府工作報告提出，著力擴大國內(nèi)需求。今年擬安排地方政府專項債券3.8萬億元，加快實施“十四五”重大工程，實施城市更新行動，促進區(qū)域優(yōu)勢互補、各展其長，鼓勵和吸引更多民間資本參與國家重大工程和補短板項目建設，激發(fā)民間投資活力。
畢馬威中國首席經(jīng)濟學家康勇表示，今年以來，隨著各地方重大項目陸續(xù)開工，基建和制造業(yè)投資正在有效釋放。地方政府專項債、政策性開發(fā)性金融工具將加大力度拉動投資，基礎設施領域不動產(chǎn)投資信托基金(REITs)今年有望進入快速發(fā)展期，撬動社會資本參與基礎設施建設。
“從項目支持方向來看，產(chǎn)業(yè)園區(qū)及配套設施、交通樞紐、水利、城市更新等傳統(tǒng)基建，以及5G基站、算力基礎設施、新能源、儲能、綠色基建等新基建將是政府投資、支持的重點。”康勇表示。
石油輸出國組織（OPEC）預計，本季度全球石油市場將陷入供應過剩，同時下調(diào)需求前景，上調(diào)非OPEC供應預估。根據(jù)OPEC的最新月度報告，其將第三季度原油產(chǎn)量預測下調(diào)124萬桶/天，至2，827萬桶/天。這比OPEC 13個成員國7月的產(chǎn)量低了約57萬桶/天。OPEC位于維也納的研究部門將本季度全球原油需求預期下調(diào)72萬桶/天，同時上調(diào)非OPEC供應預期52萬桶/天。預計本季度原油消費均值為9993萬桶/天。