21世紀以來，隨著經濟全球化趨勢的日益增強，信息技術的迅猛發展，企業面臨的環境變得更為復雜，市場競爭日益激烈,企業采購管理在供應鏈環境下面臨著新的發展趨勢。本文針對供應鏈環境下企業采購管理，分析了其所面臨的要求和挑戰， 提出了企業必須采購戰略,建立新型的采購管理模式。以及采購領域內出現的新事物或新趨勢。

萬家歡企業管理服務有限公司各類人員在食堂領域規范管理、經驗豐富、技術成熟、服務周到、訓練有素、實力雄厚。公司所有員工必須要求先身體檢查，持健康證后再實行先培訓后考核，合格后方可能上崗的用工步驟，嚴格按照國家相關文件和法律政策執行。公司還在各類食堂、餐廳的設計方面和廚房設備的科學配置及設備節能改造升級有較深的研究，可以承擔各類食堂、餐廳的設計和設備的供應以及餐飲服務，實施一條龍服務。讓您省心、放心、舒心。

、專心、衛生、健康是我們萬家歡企業管理服務有限公司始終堅持的原則：’餐具衛生餐具必須保持清潔衛生，否則會直接影響全校就餐人員的身體健康，餐桌上撤下的餐具應分別刷洗消毒;菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后，先將里面的殘存物清理干凈，加洗潔精洗滌，然后再用清水沖洗，再放入消毒柜內進行消毒，消毒后取出放在餐車上并保持干凈，用白布蓋好，以防灰塵。環境衛生周圍環境應打掃干凈，陰溝要常疏通，泔水桶加蓋，廢物袋扎口;晚上要將食品蓋好以防蟲咬;食堂餐廳和各操作間地面保持干凈，四壁無塵，窗明地凈。以上就是基本的食堂承包公司要具備的食堂制度，除此以外，廚師人員上崗人員必須持有效食品從業人員健康證，上崗前必須嚴格執行衛生消毒程序，上班前應整理儀容儀表，穿工作服、戴工作帽，做到儀容整潔。