首先感謝你的邀請來回答你的問題，澳洲淡水龍蝦不好養的，不僅僅是在湖南不好養，而是在全國來講，能夠養活都是有一定難度的。

第一，澳洲淡水龍蝦的養殖技術，至少在國內來講，還是非常不成熟的，不要說養出產量，即使是能夠養活都需要一定的技術的。

第二，澳洲淡水龍蝦苗還是比較緊張的，單只的澳洲淡水龍蝦一年可產后代在1000尾左右，能夠活下的的量就更少了，所以市面上澳洲淡水龍蝦苗的價格還是很高的。即使是有經驗的老的養殖戶，蝦苗下塘能用60%的成活率已經是特別好了，能得到300到400斤的產量已經是屬于比較好的收成了。

第三、在一切比較順利的情況下，澳洲淡水龍蝦的養殖成本大概在50到60元這樣，目前市場上澳洲淡水龍蝦的售價在100元一斤以上，實際上澳龍的出塘價格在70到80元這樣。如果能養好的情況下，利潤空間還是比較不錯的。

如果你有這方面的條件，可以試一下。如果你想了解更多關于龍蝦養殖，可以點擊作者頭像，關注作者，獲取交流方式。