蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來一直秉承著顧客至上、良心做事的服務(wù)理念,立志做一個(gè)與眾不同的快餐公司,真正把顧客的需求放在位。每一道菜從采購—清洗—切配—烹制,都由我們的廚師團(tuán)隊(duì)層層把關(guān),終將衛(wèi)生、可口的菜肴呈現(xiàn)在顧客面前。凡腎陽虛所致夢yi、滑泄、腰酸、小便頻數(shù)、小兒尿床、婦女腰酸白帶多者都可以常食韭菜,故又名“起陽草”,如與開洋(蝦米)同炒,其效更好。廚師用心烹飪、現(xiàn)場分餐人員統(tǒng)一服裝、微笑服務(wù),讓員工吃的舒心、吃的開心!
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食堂承包(1) 廚房工作人員衛(wèi)生要求
1、廚房工作人員必須到市疾病控制部門進(jìn)行健康檢查,合格并取得健康證方可上崗。
2、已取得《健康合格證》的從業(yè)人員必須每年進(jìn)行一次健康體檢,并取得當(dāng)年《健康合格證》后方可繼續(xù)工作,健康證超過一年者,視為無證。
3、廚房工作人員進(jìn)行健康體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)患有影響食品衛(wèi)生的痢疾、、病毒性肝yan等消化(包括病原攜 帶者)、活動(dòng)性肺、 化膿性或者滲出性皮膚bing以及其它有礙食品衛(wèi)生疾病的,不得從事食堂工作。
4、如發(fā)現(xiàn)有違反制度的情況發(fā)生則追究負(fù)責(zé)人的責(zé)任。


蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來一直秉承著顧客至上、良心做事的服務(wù)理念,立志做一個(gè)與眾不同的快餐公司,真正把顧客的需求放在位。每一道菜從采購—清洗—切配—烹制,都由我們的廚師團(tuán)隊(duì)層層把關(guān),終將衛(wèi)生、可口的菜肴呈現(xiàn)在顧客面前。各式快餐的做法雙色豬肉卷:豬肉切薄片,1、將胡蘿卜青筍絲整齊的擺放在豬肉片上,然后卷起,卷緊點(diǎn),然后均勻的灑上點(diǎn)淀粉。廚師用心烹飪、現(xiàn)場分餐人員統(tǒng)一服裝、微笑服務(wù),讓員工吃的舒心、吃的開心!
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食堂承包每次一到新學(xué)期,食堂飯菜就會(huì)漲價(jià),總會(huì)引得學(xué)生抱怨連連。為什么漲價(jià)情況一再發(fā)生,僅僅是因?yàn)槲飪r(jià)上漲了嗎?若真是這樣也可以理解,可如果是為了個(gè)人利益,那學(xué)校就要高度重視起來了。據(jù)了解,大部分學(xué)校的食堂都是獨(dú)立承包出去的,現(xiàn)在的大學(xué)大多是開放的,很多學(xué)生都可以自由出入,在學(xué)校食堂吃飯的人總會(huì)比他們希望的少那么一些,漲價(jià)的發(fā)生就成了必然。對(duì)于很多封閉管理的學(xué)校來說,那是直接保證了食堂的利益,承包人為了賺錢,就會(huì)在飯菜價(jià)格上或是質(zhì)量上鉆空子。確實(shí),經(jīng)營人的利益要保障,但學(xué)生的利益更要維護(hù)好,要盡其所能為學(xué)生提供良好的學(xué)習(xí)和生活條件。無論是哪種,這樣的想法都是不對(duì)的,在其位就要謀其職,做好自己在這個(gè)崗位上該做的事情。

各種健康的飲食習(xí)慣
1、10種吃了會(huì)快樂的食物:深海魚,香蕉,葡萄柚,全麥面包,菠菜,大蒜,番瓜,低脂牛奶,雞肉,櫻桃
2、睡眠不足會(huì)變笨,一天須八小時(shí)睡眠,有午睡習(xí)慣較不會(huì)老
3、1佳睡眠時(shí)間是在晚上10點(diǎn)~清晨6點(diǎn)~
4、每天喝酒不要超過一杯,因?yàn)榫凭珪?huì)抑制制造抗1體的B細(xì)胞,增加細(xì)1菌的機(jī)會(huì)?
5、服用膠1囊應(yīng)以冷水吞服(可以個(gè)吃),睡前30分先服藥.忌立即躺下?
6、酸梅具防止老化作用,青春永駐;肝火有毛病者宜多食用
7、掉發(fā)因素:熬夜,壓力,煙酒,香雞排.麻辣鍋.油膩食物.調(diào)味過重的料理?
8、幫助頭發(fā)生長:多食用包心菜,蛋.豆類;少吃甜食(尤其是果糖)。


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單調(diào),油水少,菜就像水煮的,沒有食欲,員工投訴一直不斷。相信這是所有后勤餐飲,伙食負(fù)責(zé)人共同tou痛的問題。換一家不行再換一家還是不行。為什么呢?因?yàn)楹芏嗟目觳凸荆觳偷曜非髷?shù)量,利潤而忽略了品質(zhì)。追求色澤而忽略了口感,所用的廚房管理人員與廚師大多沒有經(jīng)過嚴(yán)酷的,現(xiàn)場就餐分餐員工的直面批評(píng),挑剔,建議的洗禮。而是很自我的認(rèn)為那些菜可以很好。豆瓣西芹:西芹現(xiàn)在開水里焯一下水,然后熱油加少許豆瓣,再倒入西芹炒炒就行。我的手藝很好等等。這些問題是目前絕大部分快餐公司與快餐店的弊端,有了這些問題,試問我們的員工怎么能 吃好喝好,不吃好喝好又怎么能工作好。
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