鴨蛋洗蛋機(jī)是一種專(zhuān)門(mén)清洗鴨蛋的設(shè)備，它的使用能夠使清洗鴨蛋的工作變得簡(jiǎn)單快捷，而它的工作流程主要有以下幾步：
1、由人工放蛋或吸盤(pán)放至單排/雙排傳送帶上。
2、在輸送過(guò)程中經(jīng)清水高壓噴淋，同時(shí)由毛刷刷洗，同時(shí)強(qiáng)風(fēng)迅速干燥蛋品表面。而且在輸送帶上預(yù)留了噴碼的位置。
3、干燥的蛋品進(jìn)入霧化室，由霧化裝置將食品級(jí)白礦油霧化成油霧，沾覆在蛋殼表面，形成一層保護(hù)膜減少蛋內(nèi)水分散失，阻止外部細(xì)進(jìn)入達(dá)到保鮮目的，接著完成這些步驟后就用接蛋盤(pán)接蛋。
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我們平常所見(jiàn)的蛋類(lèi)，看起來(lái)非常干凈誘人，其實(shí)它們的表面都是經(jīng)過(guò)鴨蛋洗蛋機(jī)清洗過(guò)得，但是家禽剛生下來(lái)的蛋表面卻是很臟，那么，怎樣才能做到效率的清洗？并且它是怎樣解決這個(gè)蛋類(lèi)破損的問(wèn)題呢？
鴨蛋洗蛋機(jī)之所以能夠成功的解決了清洗效率不高和蛋類(lèi)容易破損的問(wèn)題，主要就是由于其左邊放了轉(zhuǎn)盤(pán)裝置，把泥鴨蛋放在轉(zhuǎn)孔中，轉(zhuǎn)動(dòng)中鴨蛋自行跌入毛刷孔中，毛刷設(shè)置為三個(gè)滾軸推進(jìn)式，鴨蛋在滾軸中間位置，利用滾軸摩擦力讓鴨蛋翻轉(zhuǎn)清洗，洗干凈的鴨蛋會(huì)自行落入水中，利用水的浮力達(dá)到無(wú)破損的目的。其中水箱作為組成它的一個(gè)主體，一般有以下幾個(gè)部分組成：一、液位計(jì)：一般應(yīng)在水箱側(cè)壁上安裝玻璃液位計(jì)，用于就地指示水位。
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