我國糧食倉儲企業大多集中在20世紀90年代的建設中,倉儲設施已使用多年。倉庫的墻壁、屋頂、地板、門窗、供電系統等設施老化,密封、防潮、保溫性能下降,直接影響糧食的安全儲存。倉庫機械、保安、消防設備的老化直接影響企業的安全生產。同時,多元化的新型食品儲存技術應運而生,加強倉儲設施的基礎管理,維護實體倉儲設施,是企業良好的食品儲存和健康發展的基礎。風管與角鋼法蘭連接,壁厚<1.5mm,法蘭鉚接,鉚接部分應在法蘭外側,壁厚>1.5mm,法蘭沿風管周邊全焊。矩形風管長度大于或等于630mm時,保溫風管長度大于或等于800mm,風管長度大于或等于1.2m。風鉚接時,不得有偏拉鉚釘、鋼板、鉚釘等現象。
谷物冷卻系統:谷物冷卻系統可用于應急處理發熱糧、防止結露、高水分糧保管、抑制蟲霉、保持品質等場合。谷冷機適用于水分稍高或對溫度較敏感的糧種, 如加工出口的稻米, 無低溫季節或在夏季處理發熱糧的糧庫。
減緩分級與防破碎裝置:減緩雜質分級的有效的措施是主動清理,提高入倉的糧食質量,但過篩除雜會減少糧食的數量。被動的措施是在進糧口處增加布料器、分糧傘等裝置或采取中心管入糧、多點入糧等方式;減少糧食破碎的有效環節是控制干燥工藝參數,即選擇適宜的熱風溫度和降水速率,風溫過高、降水過快都容易造成糧粒爆腰;其次是控制糧食在提升輸送過程中的機械破碎,在深倉型的進糧口處增加溜槽、伸縮管或在減壓管內加導流器等,減緩入倉糧食的下落速度,可控制入倉糧食的破碎問題。
技術缺陷水平通風技術是糧食儲存技術的巨大變化,給糧食儲存行業帶來了巨大的經濟效益,但在應用過程中也存在一些缺陷。由于全循環覆蓋,不允許自然通風,導致食物無氧呼吸增加,這可能導致谷物質量的加速惡化。在實施冷卻和通風時,由于整個通風處于封閉環境中,當溫差過大時,墻壁可能在谷物堆出風口側嚴重露水,無法檢查和處理。雖然減少了側向通風的路徑,但是增加了氣流路徑,并且在相同的條件下實現了相同的冷卻效果,這延長了通風時間。谷物表面成膜不便于處理谷物堆中的冷凝,熱和害蟲等異常情況。目前,側向通信技術已用于高溫顆粒的處理,但如何解決高水分顆粒沉淀問題仍有待探索和試驗。隨著“四分散”物流技術的發展,這也是亟待解決的問題。