證券時報e公司訊，金陵飯店(601007)1月13日晚間發布股票交易異常波動公告，公司關注到近期資本市場相關熱點涉及預制菜等概念。經公司自查，控股子公司江蘇金陵食品科技有限公司是一家主要從事金陵食品研發、經營與銷售的企業。該公司以金陵餐飲特色面點和菜肴為基礎進行研發轉化，采用預制菜的生產模式，面向大眾消費、商務節禮和酒店餐飲半成品需求，打造特色面點和預制菜產品。該公司2021年前三季度營業收入占本公司營業收入不足5%，目前尚處于起步階段。