6分鐘前 全自動煮面爐生產廠家貨真價實「科越電子」[科越電子a62c059]內容：

商用電磁爐和普通鍋的區別如下：

功率不同：商用電磁爐的功率比普通鍋的功率更大。加熱速度不同：商用電磁爐采用電磁加熱方式，能夠快速產生大量熱量，加熱速度快，烹飪過程更加穩定。節能環保不同：商用電磁爐具有更高的熱效率，能源利用率更高，同時沒有明火，能夠減少油煙和二氧化碳的排放，更符合環保要求。

商用電磁爐具有水電分離設計，不會產生明火，不易受到外界磁場干擾，使用更加安全且穩定。用途不同：商用電磁爐適用于各種商業廚房環境，特別是在限制使用明火的場所，如地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等場所使用更加合適。此外，商用電磁爐和普通鍋在鍋體材質、外觀、重量、耐用性、容量等方面也存在區別

電磁爐里面進油后是否可以使用需要根據具體情況而定：當發現電磁爐上有油污時，應立刻停止使用，切勿繼續烹飪。

如果油污已經凝固，應先用紙巾或濕布將其擦拭干凈，再用中性洗滌劑和清水完全清洗干凈。

如果油污清理不干凈的話，建議是不要使用電磁爐，因為電磁爐里面大量的電子元件如果受潮或者是短路的話，是很危險的，容易造成火災和失控的現象。

電磁爐的優點有：多功能：電磁爐可以“炒、煮、燉、涮”，火力可調，自動保溫，與微波爐的單一功能相比，電磁爐可以烹飪、煎炸各種東西，也可以作為家庭火鍋和商業火鍋使用。環保：電磁爐無明火，鍋本身發熱，減少了傳熱損失，熱效率可達80%-92%以上，無廢氣排放和噪音，大大改變了廚房環境。易清洗：電磁爐沒有燃料殘留和廢氣污染，所以炊具非常容易清洗，這是其他炊具無法想象的。