諸城源晟主要生產、研制各種食品加工機械,產品主要包括:果蔬清洗設備、油炸設備、速凍設備、蒸煮漂燙設備、風干設備、烘干設備、巴士殺菌設備等多個系列產品 。
隧道式速凍機是一種結構成熟、性能穩定的食品速凍裝置。其傳動結構簡單,低進低出出貨方便。產量根據客戶要求從每小時100公斤到每小時3000公斤不等。主要應用于速凍水餃,湯圓,肉餅,分割肉類,整雞,魚蝦等海產品,調理食品以及其他規格的食品。以氟利昂(R22)為制冷劑,通過壓縮機壓縮進入到蒸發器,蒸發器散冷,在風機的作用下形成超低溫冷風氣流吹拂到物料表面,實現對產品的速凍。肉制品平板速凍機款式新



諸城源晟機械生產的推進式速凍機是一種小型、節能、gao效、多用途、經濟型的速凍設備,
它適用于中小型速凍食品加工廠的快速凍水餃、包子、春卷、湯圓、餛飩等速凍食品。它具有體積小、降溫快、節能、易于操作等優點。
主要特點:
1.體積小、結構簡單、性能可靠。
2.低溫快速凍jie、保鮮效果好,尤其適合食品超市現場制作。
工作原理:
推進式速凍機主要是由制冷系統、推進系統、電氣控制系統及速凍室等所組成的;工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動,在移動的過程中,經過一個由風機及導流板的作用下形成一個穩定的垂直環狀低溫氣流,這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換,從而實現快速降溫凍jie過程。一旦多余的液體離開排水管,它就會跑到一個滴水盤,在那里水被加熱蒸發。肉制品平板速凍機款式新



在使用源晟速凍機時,將要速凍的產品從進料口擺到料盤上或者平鋪到網帶上面,入料溫度<20°C(中心溫度),產品不斷地從進料口進入隧道式速凍機,經過-35°C的速凍環境,網帶不停地運轉使物料在速凍的過程中不斷地往前運行,產品在15~45分鐘(時間可調)之間即可速凍完畢從出料口出料,實現連續式作業。即使布料厚度比現有技術增加一倍,物料絕wu粘連:也絕wu溝流現象產生。隧道式速凍機適應于:薯條速凍、包子速凍、水餃速凍、雞翅速凍、雞爪速凍等各類面食、肉食產品的速凍肉制品平板速凍機款式新



源晟速凍機與在食品產品中噴冷空氣,并希望一些氣流進入托盤堆的中心,以更快、更一致和可預測的冷凍方式將空氣拉出產品。
1.空氣流動是冷凍過程中去除熱量zui重要的因素。將空氣通過每一個托盤,熱量被迅速地抽走。
2.*大的氣流真空-由高壓的高ji風扇產生的真空通過托盤。
3.裝卸方便,便于降低人工成本
4.獨有的特點,獨有的搖擺門自動調整到托盤高度。
5.連續凍jie,批量凍jie肉制品平板速凍機款式新





