丙酸鈣生產工藝技術

(6)氣流干燥

濕結晶從結晶中間槽經螺旋給料機送入氣流干燥器與氣流干燥器內的熱風接觸，使結晶中的水分迅速汽化。干燥后的結晶經多級旋風分離系統分離，結晶進入貯斗。分離后的廢氣由引風機高空排放。

(7)成品包裝

貯斗內的成品丙酸鈣結晶，由包裝機自動稱量、包裝。成品全部用500克一袋的小包裝，20袋裝入一個紙箱，貯于成品倉庫。

濟南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊的泉城--濟南。本組實驗在常溫狀態下得到的產物純度比50℃水浴加熱條件下得到的產物純度高。我公司是科工貿一體綜合性企業，并代理國內外各大化工生產企業的產品。我公司經營的化工產品涉及多種行業，各種類別。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。

丙酸鈣（生物粉）、是從雞、鴨、鵝蛋清或蛋殼中提取的貴重制藥原料，主要用于制藥行業，它具有多種藥理作用，能抗、增強體內作用，有抗素的作用，用于治五官科多種粘膜、等，此外對預防禹齒有一定效果。與其它食品防腐添加劑相比，丙酸鈣具有以下優點:l)有效鈣含量高、溶解性能好，防腐保鮮的同時還具備補鈣作用。由于水解蛋白、是一種優良的天然防腐劑，故而在食品行業中，用于食品和飲料的防腐、例如：燒酒、干 香腸、奶油、糕點及聲面食等中加入該產品，可延長保存期。

濟南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊的泉城--濟南。此外，丙酸鈣也可作為牙膏，化妝品的添加劑，起到良好的防腐作用。我公司是科工貿一體綜合性企業，并代理國內外各大化工生產企業的產品。我公司經營的化工產品涉及多種行業，各種類別。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。

提高顆粒飼料加工水份含量的方法

1、直接加水（生水或熟水）：往混合機內直接加水提高成品水份是不可行的。

（1）雖然同時在飼料生產中使用了固體防霉劑，但由于其分布可能不均勻，且與水份相互脫離，僅附著于飼料顆粒表面，易霉變。

（2）直接加水，水份回收率僅30%左右。若要在成品中增加1%水份，則需加水30—40kg，飼料變得過分濕潤。過分濕潤的粉料吸收蒸汽的能力降低，這可能使調質溫度下降，反而不利于糊化。

（3）加水量過高，致使粉料水份過高，并可能引起環模的堵塞及壓輥打滑，制粒所需能量增加，產量降低。

（4）直接加入的水是自由水，而自由水是引起飼料霉變和水份遷移的主要原因。

2、蒸汽調節水份

通過蒸汽調節飼料成品水份是不可行的。

（1）通過蒸汽調節粒料水份，可通過提高鍋爐水位，降低輸水閥靈敏度等方式實現。

（2）通過蒸汽提高含水量，則要增加蒸汽中的水份，蒸汽溫度自然降低，蒸汽質量差，影響調質質量及淀粉糊化度。

（3）水份控制有限，增加1%很難。增加多少水份不易控制。

（4）調質器中加入的水份大部分是游離水，易造成飼料水份向飼料顆粒表面遷移易霉變。

（5）水份分布可能不均勻，易霉變。

（6）保水時間短，隨著儲存時間延長，水份蒸發損失大。

3、縮短冷卻時間

（1）冷卻時間短，顆粒溫度高，易軟化，粉化率高，耐久性差，易霉變。

（2）保水時間短，隨著儲存時間延長，水份蒸發損失大

（3）容易出現糖心顆粒，增加飼料霉變風險。

（4）飼料包裝時溫度較高，儲存時易出現水分遷移，出現霉變。

4、盲目加水的直接后果

（1）水份增加較少，水活度增加較大

（2）飼料霉變風險變大

（3）飼料儲存期安全變得不可控

因此，我們不但要把水加進去，保得住，還要限度減少因加水而導致的水活度上升，減少霉變風險！！！

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建議使用液態飼料防霉劑進行安全水份調控

1、需要關注的問題

（1）主要成分：丙酸、丙酸銨和水份乳化劑（儲存安全與水分提升）目前市場上的液態飼料防霉劑大多是丙酸和丙酸銨作為有效成分的。健康專家說，如果對其它發酵食品有不良反應，可能也會受丙酸鈣副作用的影響。丙酸鹽（丙酸銨、丙酸鈉、丙酸鈣）不具備直接防霉劑作用，必須解離成游離的丙酸，才能發揮防霉作用。丙酸銨相比丙酸鈣，丙酸鈉有更好的解離效果，能在丙酸含量不足的情況，快速分解，以達到防霉所需的丙酸濃度。

（2）水分乳化劑的選擇各個廠家有所不同，主要目的是將所需添加的自由水轉化成結合水，達到增加水分不增加霉變風險的目的。

（3）水分乳化劑還有滲透作用，能通過物料基質微孔進行滲透，鎖住飼料水分。

2、揮發性（儲存期成品失重）

液態飼料防霉劑產品中，優良產品中會考慮到防霉劑的揮發性，要求液態防霉劑體系要穩定，能耐飼料的調制時高溫和冷卻工藝而少損失，保證顆粒成品中含有足夠量的防霉劑，同時還能確保在飼料儲存期水分的遷移揮發，減少失重。

1、包裝措施

近，日本研究成功一種能長期防止飼料發霉的包裝袋。是食品和釀造、飼料、中藥制劑諸方面的一種新型與安全、高效、廣譜食品及飼料用防霉劑。該袋采用聚烯烴樹脂材料做成，含有0.01%－0.05%的香草醛。由于聚烯烴樹脂膜可以使香草醛慢慢地揮發而滲透飼料中，這樣不僅可防止飼料的發霉作用，而且還能使飼料含有香味，促進家禽 畜的食欲，因而取得了異常好的效果。

2、 使用防霉物質

目前，國外使用的飼料防霉物質，有碘化鉀、碘酸鈣、丙酸鈣、甲酸、海藻粉等。23(無水鹽)酸鈣為白色結晶體、顆粒或粉末狀，無臭或帶輕微酸味。日本有關研究認為，把以上幾種防霉物質混合起來使用，其效果將更佳。他們制成的一種防霉劑，是由92%的海藻粉、4%的碘酸鈣和4%的丙酸鈣混合制成的，如果將這種防霉劑按8%的比例加入到飼料中，則四來哦在溫度30℃、相對濕度為的條件下，放置一個月，飼料也不會發生霉變。

3、 射線照射

飼料在進行加工過程中極容易霉菌和其他病菌，這是飼料在通常條件下產生霉變的根本原因，美國研究人員針對這個原因，采用射線對雞飼料進行照射處理，處理后的飼料放在溫度為30℃、相對濕度為80%的條件下存放一個月，結果沒有發生霉變，而未經照射處理的雞飼料，在同等條件和相同時間下存放，一個月后霉菌大量繁殖，發生嚴重的霉變。氫氧化鈣能與指示劑作用，使紫色石蕊試液變藍，使無色酚酞試液變紅。

4、 化學處理和照射同時進行

俄羅斯研究人員對飼料防霉的措施，是采用化學消毒和射線照射一起進行。對霉菌、好氣性芽苞產生菌、革蘭陰性菌有很好的防滅效果，而對酵母菌無害,對人畜無害,無毒副作用。即對飼料先進行化學消毒，接著再進行射線照射處理，其結果表明，不僅具有滅菌和防霉的作用，而且還能提高飼料中維生素D的含量。因此他們認為采用這種的方法是相當科學和合理的。他們把相當于飼料重量1.2%的氨水（也可用2%的丙酸鈣或2%的甲酸）加入到粉碎的飼料中進行化學處理，在不攪拌的情況下，用強度為 120KJ/m2 的紫外線進行照射，結果使飼料中霉菌的繁殖能力大為降低，在長期的存放下也不會發生霉變，同時使飼料中維生素的含量提高到180mg/kg。