來源：聯商網

又一家餐飲企業終究熬不住這個冬季。

近日，著名輕食餐廳新元素在12月14日發布通知稱因疫情原因，公司運營遇到了前所未有的巨大困難，門店經營遭受嚴重影響，目前已經處在出現嚴重經營虧損和陷入資金鏈斷裂狀態，并按照相關國家法律規定，進入破產清算流程。

之后，公司將陸續關閉新元素公司所屬門店，并陸續關閉中央廚房，行政辦公室運營支持部門。

據了解，新元素餐飲是一家美國風格的美食餐廳，除了美味色拉、三明治、果汁及果昔，新元素也提供多種亞洲美食和創意晚餐菜式。自2002年第一家餐廳開幕以來，新元素每年都獲得由雜志讀者評出的諸多頂級美食和服務獎項。更是在上海被評為“最佳美式餐廳”。