長期以來，豬肉一直是國民餐桌上的主要肉食，許多人是無肉不歡。自8月3日沈陽沈北新區確診首例非洲豬瘟病例起，至今短短4個多月，已經波及全國21個省近50個市（區、盟），發病家豬80起、野豬1起，累計撲殺60余萬頭；同時，由于該疫病致死率高、無藥預防治療，為控制疫情漫延，國家實施疫區及相鄰省份的生豬禁運政策。一時風聲鶴唳，人們談瘟色變，眼看“雙節”臨近，豬肉還能放心食用嗎？

我養豬，也賣豬肉。一般來講，豬肉從業者都是肉食主義者，我及家人、朋友是不忌諱的，同樣照吃不誤！

翻看資料，自上世紀20年代在肯尼亞發現世界首例非洲豬瘟病例，至今近一個世紀過去了，從未發現一例人或其它動物感染該病毒的病例，說明非洲豬瘟病毒還未變異，疫情雖然對豬是致命的，但不感染人和其它動物。而且，我國實行定點屠宰，要經過產地及宰前、宰后三道檢疫關口，在目前環境下，稍有疑問的豬肉，是絕對不允許出廠的。所以，請大家購買豬肉時，一定要去正規的經營場所，私屠亂宰的豬肉買不得。

但非洲豬瘟病毒有一周左右的潛伏期，而且檢驗需要專業手段，在未發病之前，可能難以發現，誤買、誤食了攜帶病毒的豬肉怎么辦？研究表明，該病毒不耐高溫，只要煮熟、煮透，就沒有問題，值得注意的是，洗肉水要及時處理，不可喂豬。

非常時期，我國豬肉產業面臨重大考驗，請大家不信謠、不傳謠，放心大膽，支持國產！