首先，要選擇取得省市食品生產許可證、信譽好、正規品牌的桶裝水生產企業。要選擇外包裝標簽標注清晰、醒目，易于辨認和識讀的桶裝水，并應標注以下內容：食品名稱、配料表、凈含量、生產者的名稱、地址和聯系方式、生產日期、保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品執行標準代號等。其次，要索看桶裝飲用水企業出廠檢測部門《檢測報告》，飲用水包裝桶(包裝容器)由PC材質制成，桶體透明度高，表面光滑清亮，外觀晶瑩透明，質感硬，桶體呈淡藍色或白色，光華而有光澤，無雜質、斑點或氣泡，手敲聲音清脆，磨損程度輕。

要注意這幾種水會對人體產生一定的危害一、老化水：俗稱“死水”，也就是長時間貯存不動的水。常飲用這種水，對未成年人來說，會使細胞新陳代謝明顯減慢，影響身體生長發育;中老年人則會加速衰老;許多地方食道癌、胃發病率日益，據醫學家們研究，可能與長期飲用老化水有關。有關資料表明，老化水中的有毒物質也隨著水貯存時間增加而增加。二、千滾水：千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器。

將水桶放平，觀察水桶底部的三角標識是PC材質還是PET材質；應盡量挑選PC材質的水桶；盡量不要挑選PET材質的桶裝水，因為PET材質的包裝不耐高溫，高溫時會造成有害物質析出。選購時還應觀察水桶的顏色，不建議選購顏色過深的水桶，應選購透亮、透明顏色的水桶。觀察瓶口的封口上是否有激光打碼、出廠日期，合格的桶裝水應該封口光滑平整，還有對應的激光打碼，出廠日期。

市面上的天然礦泉水應符合食品安全GB8537—2018，挑選時，首推天然礦泉水，它含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質，可補充人體所需元素，但含有礦物質的天然礦泉水并不適合嬰幼兒飲用。