不銹鋼廚具具有外觀靚麗、衛(wèi)生耐用、易于清洗等優(yōu)點(diǎn),因而深受廣大人民群眾的喜愛(ài),但它的使用也有許多講究,否則很容易發(fā)生變形變色,縮短使用壽命,甚至危害人體健康。購(gòu)買(mǎi)不銹鋼廚具等相關(guān)產(chǎn)品時(shí),要留意品牌、電壓、功率等基本信息,建議選擇信譽(yù)度較好廠家的產(chǎn)品,品質(zhì)更有保障。此外,國(guó)家規(guī)定,生產(chǎn)廠家必須在產(chǎn)品上標(biāo)注不銹鋼的類(lèi)型和“食品接觸用”字樣,因此大家在購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要留心查看。
餐館飯店需要哪些廚房設(shè)備:因?yàn)楣ぷ髋_(tái)我們可以看到有很多不同材質(zhì)原料做成,常見(jiàn)的有大理石、玻璃、原木等,對(duì)于酒店需求以衛(wèi)生合格、廚房容易清理建議采購(gòu)的時(shí)候選擇不銹鋼工作臺(tái)更為合適。
加工設(shè)備很多事情機(jī)械能做的盡量讓機(jī)械化完成能提升廚師在廚房中的工作效率,如我們用到的和面機(jī)、絞肉機(jī)等都是常見(jiàn)的廚房加工設(shè)備,可以通過(guò)采購(gòu)這些產(chǎn)品給廚房工作帶來(lái)即清潔有省事。
廣東伊派餐飲設(shè)備有限公司2008年成立主要產(chǎn)品有:線(xiàn)控/觸摸/暗裝/旋鈕/遙控式火鍋電磁爐/電陶爐/商用大功率電磁爐/煲仔爐/韓式燒烤爐,配帶有不銹鋼圈,鍋具等。
烤魚(yú)爐設(shè)備烤魚(yú)爐設(shè)備特性:環(huán)保,魚(yú)和木炭分離設(shè)計(jì),烤制過(guò)程中魚(yú)身上的油不會(huì)直接滴到木炭上產(chǎn)生大量黑煙,通過(guò)烤魚(yú)爐頂部排出的氣體為爐內(nèi)余熱和零星粉塵;
特性:時(shí)尚節(jié)能:UFO圓形和長(zhǎng)方形半封閉設(shè)計(jì),在木炭充分燃燒的同時(shí),鎖住90%的熱量用于迅速烤魚(yú),大限度的利用能源;