干冰制造設備分為食品級干冰塊制造和工業清洗用顆粒狀干冰。干冰清洗機（干冰噴射器、洗模機）的使用取代了有毒化學物質的使用，從源頭上減少了污染與浪費，效率提高，縮減了成本。不過不要用皮膚接觸干冰！制冷常用的兩種方式就是干冰和液氮，究竟這兩種制冷哪個好點呢，從用戶適合自己使用的角度來說，說法并不統一。使用鉗子，絕緣（厚）手套或烤箱手套。由于干冰的溫度很冷，它會導致嚴重的凍受傷。如果您懷疑您有凍瘡立即尋求醫生幫助。

干冰與水發生反應

冷凍新鮮水果-將干冰放在冷卻器底部，將水果直接放在上面。關閉冷卻器，讓水果冷凍20-30分鐘。取出水果，根據需要放入冰箱安全塑料袋中。

新鮮肉類加工-干冰將保持溫度冷，并在加工肉類時減少腐壞。這用于地面肉類和香腸的工業加工。

轉入介質-干冰將取代容器中的氧氣，防止或撲滅火災。常見的用途是安全地移除地下儲氣罐。

采用干冰冷藏運輸食品時，特別是長途運輸中需要加很多量，然而我們的運輸商計算費用大多是都是根據干冰重量來衡量的，因此，我們在增加干冰時，又必須考慮重量會不會超出的問題，這時你就必須選擇用塊狀干冰對物體的冷藏運輸，如果采用粉末的干冰，那樣不但運輸貨物的體積會增大很多，且粉末的干冰特別容易升華掉，即使你的保溫措施再好，也沒有用。固態二氧化碳的氣化熱很大，在-60℃時為364．5J/g，在常壓下氣化時可使周圍溫度降到-78℃左右，并且不會產生液體，因此，我們知道之所以叫固態的二氧化碳是干冰，就是因為干冰雖然外表像水冰的樣子，但相對水冰來說，它并沒有水，所以叫“干冰”。

干冰是固態的二氧化碳，常溫下不經液化，而直接升華成二氧化碳氣體，無任何殘留、無毒性、無異味，有滅菌作用。

深圳聯德康干冰科技有限公司成立于2005年，是相當早、致力于干冰生產銷售及干冰清洗設備生產制造的貿易商行，推出了自主品牌干冰供應和干冰清洗，真正實現了清洗領域的、環保理念，主要產品為：干冰及干冰設備。

干冰屬于化工科，干冰的化學性質是干冰在化學變化中表現出來的性質，它的化學通性：酸性、堿性、氧化性、還原性、熱穩定性及一些其它特性。下面分別講解：

二氧化碳相圖分子量：44.01與水的溶解度為 1 ：1密度（固態）：1560kg/m3(-78℃)沸點：-57℃

熔點：-78.5℃三相點-56.6℃ 5.17*10^5帕斯卡

臨界點 31℃ 7.37*10^6帕斯卡

干冰的分子模型無色無味氣體，有酸味。

溶于水(體積比1:1)，部分生成碳酸。

液體轉化為氣體比率 8.726SCF(氣體)/LB (液體-17.8℃，壓力21kg/cm)液體轉化為固體比率 0.46（-17.8℃）0.57（-48℃）