數據來源 京東消費及產業發展研究院

魚蝦蟹“水分”不能大

隨著居民收入水平持續提升，以及網購平臺、冷鏈物流的不斷進步，水產品銷售半徑不斷擴大，鮮蝦活魚等水產品也已成為人們菜籃中的“常客”。最新消費數據顯示，2021年上半年，水產品比2019年上半年銷量增長了283%。

但是，就在居民提高對海鮮的消費頻次后，一些市場亂象也隨之產生。除了以次充好、中途調包、缺斤少兩等老問題外，市場上還出現了不少新套路。比如，近期各大平臺銷售火爆的大閘蟹禮品券，短時間無法兌換、蟹券空轉、玩文字游戲等亂象層出不窮。

對此，商家應該樹立誠信經營的理念，練好“內功”，為消費者提供質量上乘的海鮮制品。畢竟套路只能欺騙消費者一時，長遠來看不利于相關品牌和整個行業的持續健康發展。

值得注意的是，目前水產品缺乏統一的行業質量標準，相關部門應積極擔負起監管職責，曝光違法違規典型。消費者自身也要擦亮雙眼，切莫貪圖便宜，購買水產品時選擇正規店鋪和渠道。只有少些套路、擠掉“水分”，才能讓消費者真正品嘗到水產品的鮮美。（郎競寧）