廈門利生餐飲管理有限公司是一個以經營集體團餐、企事業、行政單位、學校等食堂管理為主,兼顧餐飲管理咨詢服務的綜合性餐飲服務企業,目前公司的合作有大型企業、中小學、高校達數十家,經營范圍涉及食堂托管或承包、超市運營、團體配餐、大型會議展覽等餐飲服務。注:(如屬甲方原因未能及時將就餐實際人數通知乙方,造成乙方不能按時做好食堂就餐的充分準備,從而影響甲方生產,其責任應由甲方自己承擔)。
五、顧問輔導方式發包方:支付一定數額的輔導費。承包方:派人員到貴公司進行技術、現代廚房管理進行輔導,滿意度問卷調查,飯菜價格評價,按ISO標準測評操作規范,“8S”活動情況評價。半固定就餐所謂的半固定就餐模式就是:廠方每個月將固定了的餐費(比如管理450元/月。六、自由選擇方式發包方:提供場地、水電、現有廚房設備(宜在500人以上客戶)
廈門利生餐飲管理有限公司是一個以經營集體團餐、企事業、行政單位、學校等食堂管理為主,兼顧餐飲管理咨詢服務的綜合性餐飲服務企業,目前公司的合作有大型企業、中小學、高校達數十家,經營范圍涉及食堂托管或承包、超市運營、團體配餐、大型會議展覽等餐飲服務。承包方:實施酒店式、美食城經營,就餐人員憑現金或餐劵消費,自由選擇,豐儉由人。
1.1.8每天清理,每月三次大掃除,確保廚房環境衛生。1.2管理制度1.2.1 廚房之所有需購物品都必須呈報行政主管,再由行政部門人員采購,購回之單據按程序:行政主管簽字—總經理審核—財務出納處銷帳1.2.2 廚房所購回之食品,由行政部門每周不定期進行抽查,抽查內容:食品質量、重量。對不合格食品。保未經總廚修正,任何廚師不能自行其是,這樣方能保持穩定的口味及質感。
廈門利生餐飲管理有限公司是一個以經營集體團餐、企事業、行政單位、學校等食堂管理為主,兼顧餐飲管理咨詢服務的綜合性餐飲服務企業,目前公司的合作有大型企業、中小學、高校達數十家,經營范圍涉及食堂托管或承包、超市運營、團體配餐、大型會議展覽等餐飲服務。二、全托承包方式發包方:提供現有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿或根據廠方實際情況另定,自定職工一定伙食標準。
2.乙方保證廚房的衛生和質量符合合同規定,如因質量或衛生問題影響甲方正常生產,乙方必須賠償直接經濟損失。3.經證實為乙方所提供食物導致甲方工人及職員,所有費用和責任由乙方一概承擔,甲方可單方面解除合同。