在儲存兔肉過程中,一定要保證冷庫內溫濕度穩定,溫度忽高忽低或濕度波動大會導致兔肉口感變差等問題,如果庫內濕度不足時,可以加臺普通空氣加濕器進行加濕,以保持庫內溫濕度穩定。想要冷庫達到預期內的保鮮效果,兔肉在冷庫儲存期間的管理也十分重要,兔肉冷庫須每隔2周要檢查一次,此外要定期進行通風換氣,防止庫內空氣污濁,保持冷庫空氣清新潔凈。
此外還要注意兔肉的堆放方法,兔肉應堆成方形堆,地面應用不通風的木板襯墊,兔肉堆放應和四周庫板之間保持30-40cm的距離,冷庫中間通道一般不少于2米,運貨小車可以正常通行。
大米是我們生活中的常需品,但是大米在常溫環境放置過久容易出現變質或生蟲等現象,那么要怎么儲存才能防止大米變質和延長大米的保鮮期呢?一些大型商超和經銷商們都選擇建造大型陰涼冷庫來長期儲存大米,使用陰涼冷庫儲存大米可以降低霉變的風險,抑制大米的呼吸作用和蒸騰作用,從而更好的維持大米的口感。大米存放在陰涼冷庫工程中可以保存1年以上,大米出陰涼冷庫后其品質和入庫前,在色澤、營養價值、口感上沒有太大的區別,大米陰涼庫適宜地儲存溫度為15℃,達到預定冷庫裝載量之后,需要在24小時內將儲藏溫度降到預定值,大米在儲藏期間庫溫要求穩定,溫度過高易造成大米的變質;溫度過低會發生凍害,所以庫溫要控制在正負1℃左右。
1、與冷庫大小有關:一般情況下,冷庫面積越大整體造價就越高,因為冷庫面積大,所以需要的保溫材料就越多,冷庫價格自然就越高。
2、與冷庫分間有關:相同面積大小的冷庫,如規劃的冷庫間數不同,則使用的冷庫設備的數量、保溫板的數量、相同輔材的數量則不同,那么就會出現面積相同,價格不同的情況。
3、與冷庫溫度有關:冷庫內存放產品的需求不同,因此庫內溫度要求也不同,由于冷庫溫度高低是根據冷庫機組制冷效果及機組大小有關,因此冷庫溫度的不同,冷庫造價也不同。
4、與冷庫類型相關:冷庫的種類比較多,有庫、氣調庫、保鮮庫、防爆庫、速凍庫、超低溫冷庫等;不同類型的冷庫設計的方案不同,要求不同、則標準也不同。
天津冷庫安裝流程大致可分為四個步驟:1.選擇合適的庫址:要考慮庫址的地理位置、交利程度、電力供應及可用空間等因素。2.設計冷庫方案:根據客戶的需求及預算,設計出合適的冷庫方案,包括冷庫的尺寸、溫度、濕度及制冷設備的選擇等。3.安裝制冷設備:根據設計方案,安裝制冷設備,如冷凝器、壓縮機、膨脹閥等,并連接好制冷管道。4.測試冷庫性能:開啟制冷設備,測試冷庫的制冷效果及各項性能指標,確保冷庫能夠正常運行。