北京商報訊（記者 郭秀娟 實習記者 張函）9月1日，天眼查顯示，植物肉品牌植物教授近日完成5000萬元A輪融資，由經緯中國獨家投資，回音資本擔任獨家財務顧問。本輪融資將用于消費者滲透、產品研發、供應鏈優化和團隊擴充等。2021年初，植物教授獲得千萬級人民幣天使輪融資，投資方為寶潔校友會成員。

植物教授成立于2020年，聚焦在植物蛋白食品賽道，瞄準18-30歲一二線城市的都市年輕女性，以“控卡”產品首先切入市場。餃子產品在2020年下半年上市。