
2021年年初,國內大數據平臺發布了2020年中國洗碗機零售報告,報告顯示受疫情影響國內出現了一定規模的消費降級,但是洗碗機品類卻逆勢增長31%,銷售量達到了191.9萬臺。2021年第一季度碗機零售額飆升到16億元同比增長32.6%。按照今年的銷量趨勢,洗碗機能夠保持在年銷量百萬級以上,作為歐美舶來品,洗碗機可以說是受到了國人的深度喜愛。
在2020年趣味幸福感調查中,洗碗機與掃地機二者并列“幸福感最強”的家用電器品類。為什么洗碗機在我國能夠如此受歡迎,相信不用筆者說,用過洗碗機的消費者自己就能隨口說出五六七八條洗碗機的優點。從根本上講洗碗機解放人們的雙手,完美拿下一日三餐后的瑣碎,還給家庭主婦/夫享受生活的時間,這是所有家電產品最重要的初衷,洗碗機便是其中的佼佼者。接下來,筆者就與大家好好聊聊,洗碗機為什么值得購買,洗碗機應該怎么購買,購買需要注意什么吧。
理由1:洗碗機豐富的產品品類很多人都會覺得,洗碗機不就是一個自主清洗餐具的大方盒子嗎?何來品類豐富一說,提到這個問題,筆者就要好好的夸一夸中國家電企業以及在中國市場深耕的國外品牌了,洗碗機作為舶來品,起初對于國人的使用習慣并不能說是完美匹配,洗碗機用起來也會出現諸多不滿。比如,中國三代同堂,甚至是四代同堂,大油爆炒、煎炸蒸煮,餐具數量以及洗滌條件都會非常之多,這與國外少于父母同住、烹飪方式單一的洗碗機使用情況大相徑庭。
對此,非常多的家電品牌便對面向國人的洗碗機產品,進行了大量的本土化設計以及技術創新。單指在洗碗機品類方面,則是形態上的差異性。還是那句話,作為舶來品,國人居家環境可謂是給了洗碗機產品足夠的挑戰,狹小的廚房、老舊難以改造的廚房、新潮的開放式廚房數不勝數,對此洗碗機品類大致分為了三種,分別是:嵌入式、臺上式、水槽式,各有特色,但都能勝任國人對于解放雙手的需求。
嵌入式—節省空間之最
嵌入式洗碗機可以算是消費者最為熟悉的一種洗碗機品類,在很多國外電視電影中,廚房環境都會有嵌入式洗碗機的身影,這不是刻意的安排,而是嵌入式洗碗機對于房價不怎么貴的歐美來說,有足夠的空間嵌入洗碗機,并且因為使用了嵌入結構,所以整體外觀非常好看。對于國內市場來說,如果廚房擁有一定的空間便于打孔嵌入,或者新房未裝修,那么嵌入式洗碗機絕對是最佳之選。
展開全文除此以外,嵌入式洗碗機容量比較大,通常在10套以上,產品價格從3千元左右到數萬元都有涵蓋。幾乎所有的洗碗機產品都會有烘干功能,所以在清洗餐具的同時,也可以作為餐具碗柜使用。所謂有失必有得,拿出廚下一部分空間就能節省餐具碗柜的位置。而且相較普通的碗柜,經過烘干消毒的洗碗機倉,還能給予消費者更加健康的生活環境。
水槽式—優雅生活之最
筆者接觸過的水槽洗碗機產品可以說是比較多了,用偏個人的語言來形容便是:一個優雅的矛盾體。水槽式洗碗機一方面與水槽融為一體,在廚臺上不怎么顯眼,但是一眼定睛又有難以忽略的美觀大氣之感,用“一面水槽,一面科技”來形容這個品類的洗碗機在合適不過了。
當然,提到水槽洗碗機就一定繞不開方太品牌,多年的深耕讓具有“方太”標簽的水槽洗碗機在兼顧了優雅的設計的同時,還具有與嵌入式洗碗機一樣的省空間特點。一個能安裝雙池水槽的空間,就夠安裝一臺水槽洗碗機,一側是水槽,另一個則洗碗機主體,一體化的黑晶面板的方太水槽洗碗機,不僅外觀簡潔美觀,面板一蓋上又可以當臺面用,又兼顧了實用。在開放式廚房中,水槽洗碗機的“優雅”便能體現的淋漓盡致了。
臺上式—入門體驗之最
如果說前文提到的,廚下無空間、開放式設計難折騰,廚房空間不好改造,哪怕是一間簡單的出租屋,依舊想要解放雙手的體驗,那么一臺臺上式洗碗機就最合適不過了。無需任何廚臺的改造,只需要清理一處廚臺空間,能夠將臺上式洗碗機擺放,即擺即用。
哪怕是非常“艱苦”的小型廚房,面對臺上式洗碗機非常豐富的尺寸選擇,就像按壓海綿中的水一樣,擠擠總是可以遇到一臺沒那么將就的洗碗機。當然了,再小的廚房,只要你有一顆青睞洗碗機的心,拿出碗筷柜的位置,臺上式洗碗機都能找到屬于自己的位置。
理由2:核心科技帶來太多絕佳體驗洗碗機領域絕對是一個非常完備的市場,洗碗機更是可以極大提升消費者幸福感的科技家電,那么在這個領域中自然也就存在著無數品牌的競爭。那么提到購買洗碗機就一定不能忽視的品牌都有哪些呢?我們按照各品牌的核心技術方面為大家一一總結點評,結合體驗向大家闡述為什么洗碗機如此值得購買。
高能氣泡洗方太水槽洗碗機
這里先向大家普及一個小知識:方太水槽洗碗機上市前的5年時間,研發人員走訪全國25個城市千余戶家庭,邀請25位“資深洗碗專家”共同探討出了“水槽洗碗機”的原型,并且得出結論,將水槽與洗碗機相結合的產品,完美將水槽、洗碗、果蔬清洗三大種功能融為一體的水槽式洗碗機,最能將洗碗機的優點充分發揮。據中研網數據顯示,2015年方太首創水槽洗碗機,當年市場占有率便達到18.8%。截至2021年5月,方太水槽洗碗機占高端洗碗機市場零售額的近三分之一。
不過方太水槽式洗碗機對于消費者解放雙手的探索并不止步如此,2020年,方太將專門用于清洗軍艦表面的“全凈透空化技術”納入了洗碗機中,研發出了獨屬的“高能氣泡洗”技術,該技術強大的水流充滿微小氣泡,在接觸到餐具的瞬間,通過氣泡炸裂將餐具表面殘留物干凈利索的帶走。諸如,小龍蝦表面清潔、鍋巴、煲仔飯強硬殘留物的清洗“高能氣泡洗”都展現了獨樹一幟的能力。
方太嵌入式洗碗機還擁有智能分腔設計,上下層分離空間,上下層不同餐具不同洗滌模式。配合著獨特渣籃設計,小殘渣能夠被強排泵抽走,降低打理頻率,余水排走后牽引閥自動關閉,還能防止洗后的水回流至洗碗機。
中式廚房最愛老板洗碗機
老板可以說是國產最資深家電品牌之一,42年深耕中式廚電領域,在洗碗機品類上,2015年,老板電器推出首臺強力洗洗碗機;2017年,推出五重潔凈系統;2019年,創新專利三叉噴淋科技問世,成為廚房洗凈新標準;2020年,強力洗技術新突破,升級增強三叉噴淋,開創強力洗3.0時代。
在老板洗碗機看來,用最強勁的效果來洗滌餐具是最適合國人的洗碗機體驗。實際也確是如此,在過去1年中,老板洗碗機市場份額從11%翻了四倍達到40%,成為中國廚電洗碗機市場的大哥大。洗盡鉛華亦見初心,取得了如此成績的老板在思考更多的國人需求。在《洗碗機能效水效限定值及等級》國標發布后,老板電器率先響應國家號召,切換新水效標識,展示出全線升級的“一級水效”硬實力。當下,老板眾多旗艦型號均升級到了0.8度電能效、1級水效的標準。讓消費者無需擔憂洗碗機“耗能”與“性能”問題,同時滿足消費者“洗凈”與“節能”的雙重訴求。
強化健康定位高端美的洗碗機
從目前的觀察來看,洗碗機市場在我國保持著不錯的增長勢頭,行業的發展也趨于規范化。由于中國人口基數的龐大,想要讓洗碗機真正蛻變成為中國家庭的首選,品牌還需要持續將科技進步,以及舶來品“中國化”的進程繼續加深。作為當之無愧的國民品牌,美的洗碗機顯然考慮的更多,從洗滌能力、節能減排等多方面的協同進步的同時,美的洗碗機也將目光放在了中國高端洗碗機市場。
美的洗碗機在高端洗碗機上的技術創新是有目共睹的,美的主打的中式滅菌洗碗機在2020年率先推出三星級消毒標準。隨后,在美的高端洗碗機產品線中,搭載了智能投放系統、BLDC雙驅變頻凈洗的F70高端洗碗機面世,更是將健康屬性再度圖稿,滅菌熱風性能可達四星消毒水準。當然,洗碗機的健康屬性在美的看來更是一個閉環,從洗滌除菌到烘干除菌,再到無菌存儲,致力強化健康屬性美的洗碗機真正做到了健康閉環的無懈可擊。
歷史最悠久品牌西門子洗碗機
相比起西餐,中國的飲食文化博大精深,煎炒烹炸或是濃油赤醬,樣樣都是洗碗時讓人頭疼的元素。西門子洗碗機作為在我國市場占比最高的國外品牌,進軍中國洗碗機行業時間也是最久的,西門子在洗碗機性能包括體驗的全面屬性上,包括洗滌、除菌、烘干、存放,以及產品的設計,都能滿足日常需求。
西門子洗碗機主打洗消烘三重潔凈,34800Pa高壓水流,短短幾分鐘就能將餐具洗干凈;再經過72度高溫除菌消毒,除菌率高達99.99%;為了避免有積水存在滋生細菌,它還配備專門的烘干功能,清洗過程中產生的高熱與烘干相結合,不給細菌卷土重來的時間與機會。在設計上,西門子洗碗機提供包括獨立式、下嵌式、半嵌式、一體嵌入式、小巧臺面式等多重選擇,大容量碗籃設計甚至可以幫助你洗鍋。
智能體驗科技樹海爾洗碗機
海爾同樣是中國家庭人盡皆知的國民品牌之一,在洗碗機本土化的進程中發揮著不可小覷的作用。在海爾洗碗機的核心技術上,其晶彩系列摒棄了傳統水洗模式,針對中式餐具升級了水汽雙動力洗。海爾新型的洗碗機技術通過上下三層的噴淋臂360°高壓水流沖刷,再加上80℃高溫水蒸汽持續10分鐘軟化剝離污漬,之后進行兩次70℃高溫水流漂洗凈除污漬,再進行一次10分鐘80℃蒸汽最終漂洗消毒、高效洗凈餐具,輕松做到從洗滌到殺菌的旗艦體驗。
在核心實力強大的背后,海爾洗碗機背靠海爾智家智慧平臺,還能給予消費者不一樣的智慧洗碗機使用體驗。作為海爾智家中的智慧廚房場景,不同的廚房產品相互連接能夠為用戶提供多樣化的場景解決方案,以海爾的三翼鳥智慧廚房為例,它為用戶搭建了21套智慧場景方案,當用戶出現做飯不方便、清潔很麻煩、設計不合理等問題的時候,智慧廚房搭建的1+N服務體系可以為用戶輕松解決。
理由3:售前售后中國式服務體驗拋開臺上式洗碗機不提,無論是嵌入式還是水槽式,在購買洗碗機之前,我們都需要對自己家的廚房進行一個簡單的測量,再根據洗碗機產品的實際尺寸進行對比,好做到心里有數。在選擇購買洗碗機后,目前市面上諸如老板、美的、西門子、海爾、惠而浦等大多數品牌,都會提供相應的上門安裝服務,只需要約好時間等待安裝師傅上門。但這些都僅僅是基礎而已。
在撰寫本篇文章之前,筆者對市面上所有主流洗碗機品牌的線上購買渠道都進行了一個簡單的了解,在洗碗機產品評論界面,好評率最高的便是“安裝服務到位”的評價。例如,有消費者評論“本以為(嵌入式)洗碗機放到廚下就能用了,但是我家的廚下下水位置不對,安裝師傅免費改造下水管道”云云。這是消費者提前測量尺寸后進行的購買,涉及到也只是下水管道的改。
在此基礎上,西門子、老板等品牌更是提出了購買前上門免費測量,購買后免費水路、電路改造的售前服務。方太水槽洗碗機更是推出過免費的換裝服務,從上門設計→廚房保護→專業改造→清潔歸位的全方位省心體驗。其實,提到洗碗機的安裝,廚房區域改造會是幾乎所有消費者需要擔心的問題,洗碗機行業如此貼心的售前售后中國式服務,當真讓所有消費者安心放心。
最后,筆者啰嗦一句:早買早享受,鐘愛洗碗機的人兒們,舒服日子還長著呢~