種類 膨化機 產品別名 米炮機
品牌 香來爾 型號 XLR-MQP50
電壓 380/220(V)功率 0.75(kw)
產品用途 膨化大米小麥玉米高粱等 外形尺寸 1720*2000*1320(mm)
凈重 480(kg)包裝 木箱
適用范圍 休閑食品廠設備
該大型氣流糧食膨化機保持了小麥、大米、小米、玉米、青稞、蕎麥、高粱等五谷粗雜糧原有的風味、色澤、營養成分,是米通麥通、咖啡玉米、蕎麥片等食品初級加工的理想食品機械。
加熱方式可以采取煤、液化氣、加熱。燃煤經濟實用,缺點是有煤灰,不衛生,采用煤。
放炮不再擔心受怕,食品膨化機器膨化大米小麥安全可靠
香來爾制造食品機器20年,不用手搖手搬,不用擔心傷人,智能控制自動報警,斷電
,斷氣.節能15%.高質量燃燒器加熱快,省錢省工.食品膨化機器好品牌,售后服務貼心周到.
型號 XLR-QP50A
電壓 380/220(V)
功率 0.75(Kw)
產品用途 玉米膨化
外形尺寸 1720 * 880 *1350(mm)凈重 800(Kg)
包裝 毛毯 適用范圍 休閑速食設備、休閑食品廠設備
【膨化食品的分類 (The Category of Puffing Food)】
按膨化加工的工藝條件分類
油炸膨化食品:根據其溫度和壓力,又可分為高溫油炸膨化食品和低溫真空油炸膨化食品。
微波膨化食品:利用微波發生設備進行膨化加工的食品。
擠壓膨化食品:利用螺桿擠壓機進行膨化生產的食品。
焙烤膨化食品:利用焙烤設備進行膨化生產的食品。
沙炒膨化食品:利用細沙粒作為傳熱介質進行膨化生產的食品。
其他膨化食品:如正在研究開發的利用超低溫膨化技術、超聲膨化技術、化學膨化技術等生產的膨化食品。
【各種膨化技術介紹】
高溫膨化(High-temperature Puffing)
高溫膨化技術是一種現代化的機械擠壓成型技術與比較古老的油炸膨化、沙炒膨化等處理工藝結合起來從
而生產膨化食品的一種技術。其中,微波膨化、焙烤膨化等新型膨化技術也應屬于這一范疇。
油炸膨化( Frying Puffing):是利用油脂類物質作為熱交換介質,使被炸食品中的淀粉糊化、蛋白質變
性以及水分變成蒸汽從而使食品熟化并使其體積增大。油炸膨化的油溫一般在160一180℃,高不超過
200℃。
熱空氣膨化( Hot-air Puffing):包括氣流膨化、焙烤膨化、沙炒膨化,是利用空氣作為熱交換介質,
使被加熱的食品淀粉糊化、蛋白質變性以及水分變成蒸汽從而使食品熟化并使其體積增大。
微波膨化( Microwave Puffing):是利用微波被食品原料中易極化的水分子吸收后發熱的特性,使食品
中淀粉糊化、蛋白質變性以及水分變成蒸汽,從而使食品熟化并使其體積增大。
氣流膨化機機器參數:
型號:XLR-QP50A
功率:0.75kw
電壓:380V或者220V選一種
外形尺寸:1720*880*1350MM
凈重:480kg
適用能源:、液化氣、煤炭、生物氣
產量:膨化大米一鍋約8分鐘,一鍋約膨化10公斤大米。(物料不同所需時間略有不同)
可膨化物料:糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等
安全適用性。安全適用性是膨化食品加工中的機械安全、生產安全和食品安全。一是機械安全。是由機械
不產生危害所導致的效果,將機械風險減小到低限度。二是生產安全。足以安全生產、工業衛生、保
障職工在生產中的安全健康為前提,從管理上、生產技術上和設備使用上規定人們的安全行為以及安全生
產所需的物質條件。三是食品安全。生產設備主要包括食品衛生、食品質量、食品營養等相關方面的內容
。
膨化機還需適應市場
規模適用性。我國膨化食品加工企業使用的設備主要分為大、中、種規模。按國家產業政策和行業發
展要求重點發展中、大型生產規模,而小規模的生產企業應按市場經濟規律自生自滅。但是,我國膨化食
品機械制造業生產的設備主要以裝備中、小型企業為主,而使用的大型成套設備仍有大量進口。
武漢香來爾食品機械有限公司歡迎廣大朋友前來考察。
氣流膨化機機器參數:
型號:XLR-QP50A
功率:0.75kw
電壓:380V或者220V選一種
外形尺寸:1720*880*1350MM
凈重:480kg
適用能源:、液化氣、煤炭、生物氣
產量:膨化大米一鍋約8分鐘,一鍋約膨化10公斤大米。(物料不同所需時間略有不同)
可膨化物料:糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等