草莓果酒生產線設備有：果蔬 清洗機，果蔬破碎打漿機，原水罐，原水泵，石英砂過濾器，活性碳過濾機，加藥裝置，RO反滲透主機，紫外線殺菌器，純水 罐，恒溫化糖罐，攪拌配料罐，糖漿過濾器，恒溫發酵罐，過濾機，熟成罐，殺菌設備，消毒浸泡洗瓶機，灌裝封口，瓶蓋殺 菌機，燈檢設備，吹干機，貼標機，噴碼機等設備組成。草莓果酒生產線生產流程原理如下：原水罐→原水泵→石英砂過濾器→活性碳過濾器→鈉離子交換器→精密過濾器→RO反滲透 主機→紫外線殺菌器→純水罐→泵→恒溫化糖罐→泵→糖漿過濾器→發酵罐→泵雙聯過濾器→熟成罐→過濾→殺菌→待裝→灌 裝封口→燈檢→吹干機→貼標機→噴碼機→成品。生產出來的果酒飲料含有水果的風味與酒精味道。

用真水果做好的果酒：水果原料是奠定果酒品質的基礎，但因為果酒市場的熱潮以及果酒的利潤，品牌商為了降低成本，會將果味香精、色素、食品添加劑勾兌成酒，并將其稱之為“果酒”，再憑借五彩斑斕的酒體顏值大肆宣揚。這導致果酒市場品質亂象，影響果酒的聲譽，很多人都認為與其喝這些香精還不如自己買水果吃。香城酒業秉承“真誠，共贏”理念，始終將“真誠原料，釀造真誠好酒”作為企事業信條，在發展與前進中“與員工共贏，與消費者共贏，與合作伙伴共贏”！

制作果酒的原料要求去雜的成熟果。制法概要果質硬，可采用大滾距擠壓式的破碎機，將它們的外皮擠破而不破碎果實的核為好。浸泡分三號，各號每次都在一個半月以上，返汁次數在5次以上。浸泡原酒分別進行下膠，冷凍處理，貯存1年以上方可使用。湖北香城酒業有限公司坐落于美麗的桂花之鄉——湖北咸寧。公司擁有湖北省通過國際有機聯合會認證的有機水果原料基地，是農業產業重點的企業。公司通過與國家重點實驗室——湖北工業大學生物發酵實驗室的研發團隊深入合作。

石榴加工報價發酵時，加糖水、檸檬酸、充分攪拌之后，再接入10%~15%人工培養的酵母。發酵時間7~10天左右，溫度在20~25℃。后酵轉入貯存1年以上。貯存1年以上的發酵原酒與浸泡原酒按比例調配小樣，經品嘗，優選配方進行擴大生產。3.產品特點酒酒色呈淡褐黃色，澄清透明，果香和酒香諧調。酒味醇厚豐滿，酸甜適中，具有果酒的風格。甜型酒，一般為酒度(15±0.5)%（體積分數），糖度180~190g/L，總酸6.5~7.5g/L。