因?yàn)楸憷晖ǔ?臻g較小,顧客能購(gòu)買的商品種類和數(shù)量沒有超市的多。所以便利店需要選擇合適尺寸的貨架,這樣可以節(jié)省空間,便利店貨架擺放的同類商品數(shù)量不會(huì)太多,而超市空間大,可以使用大型貨架,貨架上的同類商品可以多放。便利店貨架通常都明顯小于生活超市貨架。就拿常用的中島貨架來(lái)說(shuō),便利店常用的中島貨架的寬度為90厘米,而超市貨架的寬度至少為一米以上。便利店貨架設(shè)計(jì)更加精致。做過便利店的人都知道便利店不僅僅是小超市,更是集中了超市的精華區(qū)域,解決了超市的繁瑣購(gòu)買過程。因此,便利店更像精品店,便利店的貨架當(dāng)然需要更更時(shí)尚。
隨著人們的生活水平提高,超市零售業(yè)慢慢開始,成為了人們購(gòu)物休閑的主要場(chǎng)所。超市的發(fā)展也帶動(dòng)了超市貨架的發(fā)展, 現(xiàn)在我國(guó)各大部分超市含便利店的貨架基本都是國(guó)外的。超市商品種類繁多,有生鮮類、日用品類、有熟食等等,我們應(yīng)該根據(jù)商品的品類來(lái)選擇對(duì)應(yīng)的超市貨架進(jìn)行陳列。比如,生鮮類商品,我們可以選擇鋼木結(jié)合的方形果蔬架,木紋和生鮮搭配在一起,增添水果蔬菜的魅力。便利店顧客對(duì)于購(gòu)物的便捷性非常敏感,琳瑯滿目的商品若不進(jìn)行分類陳列,就會(huì)給人雜亂之感。例如,經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該把食品與日用洗滌用品,用兩個(gè)貨架分開擺放;把有關(guān)聯(lián)性的兩種商品的貨架相鄰擺放形成銜接,為顧客找到目標(biāo)商品提供便利。
通過貨架哥上面的介紹,相信大家應(yīng)該都了解便利店貨架和生活超市貨架的區(qū)別了。隨著人們生活水平的提高,現(xiàn)在便利店的發(fā)展也越來(lái)越快,幾乎在每條道路上都能看到至少一家便利店,這些便利店的存在給人們的日常生活消費(fèi)帶來(lái)了更便捷的服務(wù)。擺放貨架時(shí),貨架之間的距離會(huì)形成便利店的通道,而不同區(qū)域的貨架間距(也就是通道的寬度)要求不同。便利店貨架擺放的間距,少要能保證1-2個(gè)人輕松走動(dòng)。超市商品種類繁多,有生鮮類、日用品類、有熟食等等,我們應(yīng)該根據(jù)商品的品類來(lái)選擇對(duì)應(yīng)的超市貨架進(jìn)行陳列。比如,生鮮類商品,我們可以選擇鋼木結(jié)合的方形果蔬架,木紋和生鮮搭配在一起,增添水果蔬菜的魅力。
靠墻擺放就選便利店單面貨架,放在中間就選便利店雙面貨架或四面貨架。普利店就選鋼制貨架,品牌連鎖便利店店就選鋼木貨架。想更通透選網(wǎng)背板;透光性強(qiáng)選陽(yáng)光背板;遮擋墻面且精致選木背板。便利店貨架設(shè)計(jì)更加精致。做過便利店的人都知道便利店不僅僅是小超市,更是集中了超市的精華區(qū)域,解決了超市的繁瑣購(gòu)買過程。因此,便利店更像精品店,便利店的貨架當(dāng)然需要更更時(shí)尚。便利店墻面貨架一般高2米,但超市貨架一般高2.4米或是更高,因?yàn)樨浖艿捻敹丝梢宰鳛橐粋€(gè)小倉(cāng)庫(kù)臨時(shí)放置普通商品,方便工作人員隨時(shí)補(bǔ)充商品。