殺菌除味措施：除了對空氣進行凈化，還需要對車間進行殺菌和除味處理。殺菌常用的方法包括紫外線殺菌、臭氧殺菌、殺菌等。環境溫度控制食品廠車間中溫度的控制是非常重要的，因為正確的溫度可以提高產品的質量和保質期。應提供適宜的環境溫度，生產操作在舒適的環境下進行，以避免影響生產效率和產品質量。化學品儲存車間：用于儲存食品添加劑、化學品等的車間，如化學品儲藏室等。

為了確保食品安全和衛生，食品廠車間凈化工程非常重要。空氣凈化系統：通過在食品廠車間中安裝空氣凈化器，可以更好地控制空氣中的塵埃、細菌和有害氣體。這將有助于確保生產過程的衛生和安全。食品存儲和運輸必須按照衛生標準進行操作，以確保食品安全。檢測設備和過程控制必須嚴格按照標準操作。工作人員必須定期接受衛生培訓和健康檢查。垃圾箱必須定期清空，垃圾袋需要安全封口。安全保護需要安全保護，以避免工人或設備受到損傷或事故。應采用合適的保護措施，如安全裝置和警報系統等。

檢測車間：用于食品質量檢測的車間，如微生物檢測車間、營養檢測車間等。冷藏車間：用于食品冷藏儲存的車間，如冷藏儲藏室、冷凍室等。殺菌除味措施：除了對空氣進行凈化，還需要對車間進行殺菌和除味處理。殺菌常用的方法包括紫外線殺菌、臭氧殺菌、殺菌等。工作區域需清潔明亮，減少塵埃和雜物。工作人員需佩戴適宜的工作服、帽子、口罩、手套等防護用品。

這樣會導致空調整體運行費用，而那些較高潔凈級別的房間的潔凈度效果卻未必能滿足需求。而且集中送風系統只要空調機出現故障，就會造成這臺空調機所涉及的全部潔凈室停止運行。由于凈化車間(如百級間)需要百級甚至十級層流罩用以解決工藝需求，潔凈室吊頂上部將設立一個個巨大的送風靜壓箱，靜壓箱內設立通風機，這些靜壓箱連同送風管、回風管占據了很大的空間，使得維修空間變的狹小，有時甚至影響消防通道的使用。跟著社會的發展，人們對食物的要求也越來越高，一些出產食物以及藥品等的百級無塵車間要求也是非常高的。俗話說病從口入，假如出產食物或的百級無塵車間不符合要求，那么出產出來后誰敢食用啊。