殺菌除味措施：除了對(duì)空氣進(jìn)行凈化，還需要對(duì)車(chē)間進(jìn)行殺菌和除味處理。殺菌常用的方法包括紫外線殺菌、臭氧殺菌、殺菌等。環(huán)境溫度控制食品廠車(chē)間中溫度的控制是非常重要的，因?yàn)檎_的溫度可以提高產(chǎn)品的質(zhì)量和保質(zhì)期。應(yīng)提供適宜的環(huán)境溫度，生產(chǎn)操作在舒適的環(huán)境下進(jìn)行，以避免影響生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。化學(xué)品儲(chǔ)存車(chē)間：用于儲(chǔ)存食品添加劑、化學(xué)品等的車(chē)間，如化學(xué)品儲(chǔ)藏室等。

為了確保食品安全和衛(wèi)生，食品廠車(chē)間凈化工程非常重要。空氣凈化系統(tǒng)：通過(guò)在食品廠車(chē)間中安裝空氣凈化器，可以更好地控制空氣中的塵埃、細(xì)菌和有害氣體。這將有助于確保生產(chǎn)過(guò)程的衛(wèi)生和安全。食品存儲(chǔ)和運(yùn)輸必須按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，以確保食品安全。檢測(cè)設(shè)備和過(guò)程控制必須嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作。工作人員必須定期接受衛(wèi)生培訓(xùn)和健康檢查。垃圾箱必須定期清空，垃圾袋需要安全封口。安全保護(hù)需要安全保護(hù)，以避免工人或設(shè)備受到損傷或事故。應(yīng)采用合適的保護(hù)措施，如安全裝置和警報(bào)系統(tǒng)等。

檢測(cè)車(chē)間：用于食品質(zhì)量檢測(cè)的車(chē)間，如微生物檢測(cè)車(chē)間、營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)車(chē)間等。冷藏車(chē)間：用于食品冷藏儲(chǔ)存的車(chē)間，如冷藏儲(chǔ)藏室、冷凍室等。殺菌除味措施：除了對(duì)空氣進(jìn)行凈化，還需要對(duì)車(chē)間進(jìn)行殺菌和除味處理。殺菌常用的方法包括紫外線殺菌、臭氧殺菌、殺菌等。工作區(qū)域需清潔明亮，減少塵埃和雜物。工作人員需佩戴適宜的工作服、帽子、口罩、手套等防護(hù)用品。

這樣會(huì)導(dǎo)致空調(diào)整體運(yùn)行費(fèi)用，而那些較高潔凈級(jí)別的房間的潔凈度效果卻未必能滿足需求。而且集中送風(fēng)系統(tǒng)只要空調(diào)機(jī)出現(xiàn)故障，就會(huì)造成這臺(tái)空調(diào)機(jī)所涉及的全部潔凈室停止運(yùn)行。由于凈化車(chē)間(如百級(jí)間)需要百級(jí)甚至十級(jí)層流罩用以解決工藝需求，潔凈室吊頂上部將設(shè)立一個(gè)個(gè)巨大的送風(fēng)靜壓箱，靜壓箱內(nèi)設(shè)立通風(fēng)機(jī)，這些靜壓箱連同送風(fēng)管、回風(fēng)管占據(jù)了很大的空間，使得維修空間變的狹小，有時(shí)甚至影響消防通道的使用。跟著社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)食物的要求也越來(lái)越高，一些出產(chǎn)食物以及藥品等的百級(jí)無(wú)塵車(chē)間要求也是非常高的。俗話說(shuō)病從口入，假如出產(chǎn)食物或的百級(jí)無(wú)塵車(chē)間不符合要求，那么出產(chǎn)出來(lái)后誰(shuí)敢食用啊。