檸檬酸鉀形狀以及用途

產品性狀：白色或微黃色結晶顆粒或結晶性粉末。

執行標準：GB包 裝 ：紙塑復合袋或三層牛皮紙包裝，每袋凈含量25kg。

儲 存 ：陰涼、干燥、通風處避光存放，避免與有毒、異味、有色粉末混合存放。

主要用途： 主要用于食品、和實驗室分析。在食品工業中可作為緩沖劑、螯合劑、穩定劑等；可用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類、干酪乳化、柑橘的保鮮等。

食品添加劑是一種為了改善食物色澤、口感，延長食物保質期的人工合成物或從動植物中提取的天然物質。盡管人們對食品添加劑表現出很強的排斥心理，但事實情況是：食品添加劑已經走進了千家萬戶，和人們的生活不能分割了。食品添加劑食品添加劑在超范圍使用或是超量使用的情況下，可能會對人的身體健康造成影響。隨手取過一件食品，食物配料一欄標注的食品成分，其中很大一部分物質就是食品添加劑，如漂白劑、著色劑、防腐劑、甜味劑、等等。

食品添加劑雖然有諸多好處，只要把握一定的量。對健康無任何毒性作用或者是不良影響的食品添加劑用量。超劑量、超范圍使用食品添加劑會對人體產生危害，屬于濫用食品添加劑。此外，還可用來防止食品，特別是水果、蔬菜的酶促褐變與非酶褐變。一些非食用物質不是食品添加劑。在食品中添加非食用物質是嚴重威脅人們群眾飲食安全的行為，所以，大家在日常購買食品的時候一定要注意分辨，為了身體健康，一般要到正規的超市或是商店去買食品。

檸檬酸鉀食品添加劑大大促進了食品工業的發展，并被譽為現代食品工業的，這主要是它給食品工業帶來許多好處，它可以防止食物變質，改善食品感官性狀，保持并提高食物的營養價值等等。

許多人只憑自己的感覺就認為食品添加劑一定是對人體有害的東西，這種觀念是錯誤的。只要我們按照我國的標準使用食品添加劑，那么，它就不會對我們的身體造成危害。