果蔬酵素、益生菌，以及其他藥食同源類速溶顆粒產(chǎn)品的代工生產(chǎn)，是目前較為主流的大瓶益生菌廠商項(xiàng)目。產(chǎn)品劑型如何打造、包裝方案怎么確定、全部的原材物料有誰(shuí)提供、需要哪些必要的資質(zhì)等相關(guān)問(wèn)題，大瓶益生菌廠商廠家為您解讀：

固體飲料代加工產(chǎn)品劑型如何確定？

1，考慮配方成分的口味特點(diǎn)。

2，結(jié)合混合原料呈現(xiàn)的特性。

大部分投資者對(duì)于產(chǎn)品劑型都會(huì)有明確的方向。如果只有配方，對(duì)于成品食用方式不確定，則要充分考慮以上兩個(gè)方面。比如，部分油性或者黏性較大的原料則不適宜劑型，而部分膳食纖維含量較高的原料很難進(jìn)行制粒。

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固體飲料通常都是以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品等物質(zhì)作為原料，然后通過(guò)適量添加一些輔食和添加劑，就能做成固體飲料。接下來(lái)我們說(shuō)一下固態(tài)飲料的副作用！

1、如果過(guò)量飲用，甚至完全以大瓶益生菌廠商代替飲水則可能引起一些健康問(wèn)題。由于飲料中含糖量過(guò)高，過(guò)量飲用可導(dǎo)致糖攝入較多，能量攝入增加，引起肥胖。

2、固體飲料在制作的過(guò)程中添加的食品添加劑，長(zhǎng)期飲用對(duì)不利于應(yīng)用的吸收，嚴(yán)重的甚至?xí)绊懮眢w健康。

3、部分大瓶益生菌廠商在制作過(guò)程中會(huì)添加色素。長(zhǎng)期攝入對(duì)身體健康也會(huì)造成不良影響。

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根據(jù)固體飲料的溶解性，使用60℃左右的溫水沖調(diào)。接下來(lái)我們?yōu)榇蠹艺f(shuō)一下固體飲料飲用方法說(shuō)明！

固體飲料所含的營(yíng)養(yǎng)成分在高溫下容易分解變質(zhì)。有研究表明，在100℃時(shí)，溶于水中的維生素C在10分鐘內(nèi)就會(huì)損失83%;而奶粉等蛋白型大瓶益生菌廠商受到高溫的影響，蛋白質(zhì)會(huì)由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，從而出現(xiàn)沉積物，影響質(zhì)量。因此，根據(jù)固體飲料的溶解性，使用60℃左右的溫水沖調(diào)。

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