油煙機需要定期進行清洗，簡單清洗是處理不掉油污的，清洗油煙機必須使用的清洗劑進行清洗。吸油煙機在國內經歷了近20個年頭，從的頂吸式薄型吸油煙機，發展到側吸式深型吸油煙機，又進化到了頂吸式免拆洗和歐式吸油煙機為主的狀況。體驗吸力感受靜音。隨著城市高層建筑雨后春筍地出現，油煙排放困難，甚至發生油煙倒灌，大吸力煙機應運而生。

還有，分體式吸油煙機的主機（吸油煙機的噪聲的主要來源，包括電機和葉輪）安放在室外，這樣可在很大程度上減少廚房內的噪聲，是營造一個比較安靜的廚房的佳選擇。此外，站在環保的立場來講，帶有過濾網結構的吸油煙機可在油煙排出之前先對油煙進行過濾，這樣排出的氣體所帶的油煙較少，可減少排出的氣體對環境的污染。為此，公共煙道盡管采取了文丘里變壓器、防倒灌風帽等技術，來避免油煙倒灌，提高煙道的拔煙效應。但一旦遇上做飯的“高峰期”，油煙量大增，油煙難免發生“堵車”，導致油煙倒灌。

零油煙技術；易拆式油網，免工具拆卸；獨立智能感應開關，易拆，維修方便；低耗能環保電機，動力強勁等優勢。如果吸油煙機有照明燈泡，在燈座上或燈座附近還應標出使用的燈泡的功率。另外，在吸油煙機的控制裝置和開關上都應用數字或文字標出其作用。此外，站在環保的立場來講，帶有過濾網結構的吸油煙機可在油煙排出之前先對油煙進行過濾，這樣排出的氣體所帶的油煙較少，可減少排出的氣體對環境的污染。