商用廚房設備燃氣爐出現故障怎么辦？下面由廣州天圣廚房設備有限公司為您簡單解答，希望對您有所幫助。
商用廚房設備燃氣爐出故障原因可能會有多種，我們要根據實際故障去解決辦法。
故障一：爐灶火虛
原因1：主火燃氣量過大或過小，調節主氣閥門旋鈕進行調節。
原因2：主火出氣口有異物堵塞，將壓火（蓋帽）挪開，用細物將出氣管通順。
原因3：風機風量不足，調節風機出風擋片，具體調節如下——用兩個17的扳手，一個扳住2號螺絲（不要讓它動），然后調節1號螺絲，就能讓出風量減小，但不能減的太多，保證長明火著不要熄滅。然后使用小號扳手固定3號位置，用17的扳手上緊2號螺絲進行風片的固定。
故障二：爐火偏
原因：主要是由于風機個別出風口被異物堵塞，通開即可。
故障三：長明火不著或者不能常駐
原因1：長明火出氣量小，調節長明火的出氣量。
原因2：在關閉爐灶閥門時，風機出風量較大，進行調節風機出風量，具體方法參照上面所說。
原因3：長明火出氣孔堵塞，使用“一”字型扳手，將上面的蓋帽卸開，使用細物將氣孔通開。
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商用廚房下水道油污堵塞原因及六大清理方法廚房下水道堵塞的原因有很多，其中大多數情況是使用者不慎落在里面的油污、菜渣等造成的。發生堵塞怎么辦？別急！廣州天圣教您如何有效的解決廚房下水道堵塞。
首先我們先分析到底是什么原因造成的，然后才能對癥下藥！商用廚房下水道油污堵塞原因及六大清理方法。
一、動物油脂堵：
如果是油污，建議用開水通,當然如果能買到濃硫酉夋效果更佳。
二、水泥堵：
70%鹽酸是找不到的,35%的到處都有賣的,可以試一下。里面加少量一點面粉,起緩蝕劑的作用,有烏（敏感詞洛）（敏感詞托）品較好。可以減輕對鋼鐵的腐蝕。
三、彈簧鋼絲管道疏通工具：
去五金店買一根彈簧鋼絲管道疏通工具,在其頭上1-2公分處作一10-20度的彎曲,在下水道的進出口處來回疏通，并用水配合沖洗。
四、蘇打加醋疏通法：
先把半杯蘇打粉倒入下水道,再倒半杯醋,蘇打與醋中的酸發生反應后就能去除管道中黏乎乎的東西。
五、利用水壓疏通法：
取一根直徑為10毫米、長1米左右的塑料管(或橡皮管),一端緊套在水籠頭上,另一端插到水池的堵塞處,用布繞在橡皮管外,塞緊水池的下水口,打開水籠頭并擰至較大，利用水的壓力將堵塞物沖走。
六、蕞簡易的方法如下：
1、燒一大鍋開水沖入水道；2、然后以粗鐵線捅上幾回, 直至開水流盡。
以上便是廣州天圣為您解答的【廚房下水道油污堵塞清理六大方法】。廣州天圣，商用廚房工程整體解決方案服務商，如果您有廚房工程、廚房設備相關問題，可直接聯系廣州天圣廚房設備有限公司網站或電話免費咨詢。
商用廚房設備之蒸箱使用規范電炸爐安全使用規范，由廣州天圣為您解答，不同公司不同廠家會有出入，敬請留意。
1、使用前檢查電炸爐插頭及電源插座是否在安全使用范圍之內。如是否有水或油污。
2、連接上電源，調節所需溫度，留意制熱管是否有氣泡冒出，油是否在上升，如無此現象，則表明電炸爐運行有故障，應立即切斷電源，聯系工程部人員維修，使用人不得私自亂拆。
3、用炸爐在操作過程當中，油不得超出貯油罐的3/5，以免投料時油溢出罐外。在使用時各操作動作要穩重，以免油濺起燙殤。
4、中、晚收工后及時切斷電源，晚上收工清洗時，主機上是只能用抹布擦，制熱銅管擦洗時務必小心，以免折斷銅管焊接頭。
電炸爐安全使用規范，由廣州天圣為您解答，廣州天圣，商用廚房工程整體解決方案服務商。價格、安裝、售后等問題可直接聯系廣州天圣廚房設備有限公司網站或電話免費咨詢。
商用廚房設備之絞肉機安全使用規范攪拌機安全使用規范，由廣州天圣為您解答，不同公司不同廠家會有出入，敬請留意。
1、先安置機器，開通電源投料運轉，檢查機器是否正常運行，如有故障應及時找工程部人員。
2、投料前先把原料改切成塊狀或條狀，不能帶有骨頭或冰塊原料。
3、投送時不能直接用手指推送原料，應輔佐工具插送原料。
4、使用完畢，立即關閉電源，清潔各部件，主機由工程人員每月保養一次。
絞肉機安全使用規范由廣州天圣為您解答，廣州天圣，商用廚房工程整體解決方案服務商。價格、安裝、售后等問題可直接聯系廣州天圣廚房設備有限公司網站或電話免費咨詢。